【日美の手帖】コーヒー豆の焙煎ってどうするの？
わからない事を自分で調べるのって
とっても大変ですよね。
自分の経験のない事を一からやろうとするのも
とっても大変ですよね。
それを正確に、短時間でやる方法があります。
それは、、、、
他の人の視点（力）を借りる事。
＊＊
先日、中学の時の友達に会いました。
その彼とは、中学卒業以来！
何十年ぶりに会ったその彼は
今、インドネシアでも、活動をしていて
おみやげに、インドネシアのコーヒー豆をもらいました。
本当は 焙煎したものをくれるはずだったのに
「途中で体調が悪くなった・・・」
という事で、生の豆ごともってきてくれたんです。
「焙煎なんて家でどうやるの？」
って聞くと、
あーだこうだ 教えてくれたんですが
なにしろ数人で飲んでいたので
話し半分！
分かれてからメールで聞くと・・
「YouTube にたくさん出てるから調べてみて！」
と返事。。
まあ、そりゃあ、調べれば出てくると思うんですけどね^^;
素人が調べるのと
実際にやっている人が、自分の経験を元に
「これならやりやすいんじゃない」
と見付けるのとでは
ぜんぜん違うと思うんです。
見付ける時間も その内容も。
そもそも、内容の判断なんかできない。
ところが、次の朝・・・
「これがいいかも 」
と、彼が捜してくれました。
きっと、自分の経験で、「わかりやすい」
と思って教えてくれたんだと思います。
（そうであろう、と信じて。。）
＊＊
同じ事が、他の事にも言えます。
当然 家づくりにも。
たとえば、風呂（システムバス）を選ぶ時
初めて家づくりする人は、風呂の事なんて
まるっきりわかりませんよね。
メーカーは？
大きさは？
そもそも、どうやって選ぶの？
何を基準に判断するの？
etc
山のように ？ が積ります。
私は、基本的には、ご自分でショールームに行って決めてもらいます。
その前に、
大きさはこれで
ここのメーカーの
このあたりのものでどうですか？
と言う事は伝えます。
行ってもらって
迷う事や、イメージが違うとか
納得できない事がある場合には
提案したり、別のメーカーを探したりして
それを伝えます。
はっきり言って、
施主として、「 簡単で 楽に 」
物事が決まる事はありません。
私が考えて提案するところと
ご自分で決めてもらうところと
それぞれがあります。
とは言っても、最終的な判断はご自分です。
でも、判断するための選択肢は用意します。
もちろん絞って。
家を作るのに、そんな事がものすごくたくさんあります。
それをひとりでやるとしたら・・・
私はちょっと 無理だな と思います。
何年も掛けて作るつもりがあるならそれもいいでしょう。
経験していけば 判断が早くなりますし。
でも、仕事をしていてそれは
まず普通はできませんよね。
だから・・・
ひとりで悩むより
利用しましょう。
利用というと言葉が悪いとすれば
素直に頼りましょう。
他人（設計者）の視点を利用をする事が
早く、自分が気にいるものにたどりつく事ができます。
＊＊
私の施主の Mさんのブログ は
これから家づくりする人には
かなりためになると思います。
ちょっと方向が違う、という人には勧めませんが
「家って、こんな事していいんだ！」
という事が満載！
ぜひ、読んでみてください。
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カサエゴ（定員一名の小さな家
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家に関するカテゴリーはこちら
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志田茂建築設計事務所
志田 茂
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