【日美の手帖】コーヒー焙煎と野菜と家
前に コーヒーミルを買った話しをしました。
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コーヒーミル 買った
http://blog.goo.ne.jp/homeroom-goo/e/3064d14d4b5d93890a6a4f6be099a117
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それまで 粉 を買っていたのに
なぜミルを買って豆を挽いて
飲む事になったかというと
友達から焙煎した豆をもらったからです。が・・
実は生の豆ももらっていて
前の日曜に、ようやく決心して
焙煎をしました。
その話し↓
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自宅でコーヒー焙煎をしてみた
http://blog.goo.ne.jp/homeroom-goo/e/db2aedbf70d3327d09344057260c25a3
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焙煎に興味あるのなら、
やってみてください。
その第一歩をやった者として
「むずかしくはない」と思いました。
＊＊
やってみてわかった事は
焙煎自体は難しくはないのですが
”いい味にする”事は 難しい～。
「結局難しいんじゃない」
とは思わないでくださいね。^^;
やってみた結果を楽しむ
っていうのありだと思います。
プロがやっても思い通りの味が出せません。
（らしい）
素人がやる事ですから
その時任せでもいいんじゃないか、、と。
家庭菜園とか市民農園で
野菜を作る人もたくさんいますが
「育てる」ことはしていても、味や成長は、
野菜まかせのところがありますよね。
そんな感じと同じで・・・
手間掛けて、それを楽しむ。。
まるまるこがして大失敗したら別だけど
そうでなければ、市販のコーヒーとは違う味を
手に入れる事ができます。
「自分が作った」 そういう感じもまた
いいものだと思います。
とにかくその第一歩を踏み出さないと
知る事ができない世界です。
興味あるけどやってみたら
思っていたのとは違った。
だから豆は買う
という結論も出せます。
経験して、納得して。
家づくりも・・・
”まず作ってみる”というわけにはいかなけど
気になる事は、話しを聞いてみたり体験してみたり
そうゆうふうに動いた結果、
自分が納得して
次の結論を出す事ができます。
その結果 「私は建売がいい」
というのなら、未練なくそれを選べます。
「予算ありき」と思うなら
建売やマンションを見に行って
そこで自分の感覚と合うなら問題ないし
「ここはちょっと違う・・・」と感じれば
次の方法へ進めます。
大きな予算を掛けない家も可能です。
何を求めるのか？
どこまでを求めるのか？
やってみる事で
ご自分の答えを出して行けます。
コーヒーの焙煎の事は何も教えられないけど
家づくりの事は、何かお役に立てると思います。
よかったらご連絡ください。
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メール相談
http://s-coco.net/052contact_2.html
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メール相談は無料です。
ただ、やりとりする時間が掛ります。
細かい感覚が伝わらない事もあります。
何か具体的に悩みがあるならば
直接会ってお話ししませんか？
こちらは有料ですが・・・
今週の土曜日（1/20）は可能です。
上のメール相談からご連絡ください。
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今日も読んでいただきまして
ありがとうございました。
感想いただけるとうれしいです。
ご質問あれば気軽にメールください。
このメールに返信してください。
または info@s-coco.net まで。
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木の床のシンプルな家で豊な暮しを実現しましょう！
志田茂建築設計事務所
志田 茂
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