10/13 焼鳥は好きですか？｜定年退職後のチャレンジバックナンバー

10/13 焼鳥は好きですか？

2024年10月13日

○○○○さん

こんばんは、今日のプロ野球セリーグＣＳ２戦目で阪神タイガースが負けて、今季終了、リーグ連覇も逃し日本シリーズへ向けてのＣＳもDenaに１勝もすることなく残念でした。岡田監督も辞めるのに後味の良くない今季終了でした。この後阪神の監督には藤川球児さんの名前が挙がっていますが、ピッチャー出身で監督ね、どうでしょうか。

タイガースファンはうるさいからね、色々いわれるやろと思うけど、プロスポーツは結果がすべてになるので、「勝てば官軍負ければ賊軍」の典型です。来期に期待や。

さて、皆さんは鳥貴族って知っていますよね？低単価でおいしい焼鳥屋さんです。安い、早い、美味いの３拍子揃っているので個人的には大好きです。
焼鳥はたれ、しおなどが選べて、ビールとか酎ハイとの相性はバツグンです。今こうして書いているだけで食べたくなってきました。
週末ともなると人気で予約してないと入れん時もあるし、家族で夕食みたいに来ているしお酒のあるファミリーレストランのようです。

その鳥貴族、会社名は「エターナルホスピタリティグループ」というのですよ。知ってました？公式HPには今年の５月に株式会社鳥貴族から株式会社エターナルホスピタリティグループに変更されました。
その背景には、あらたなビジョン「Giobal　ＹＡＫＩＴＯＲＩ　Family」で世界の外食市場へ挑戦するというもの。

これは「焼鳥」➡「YAKITORI」を世界の言語に変える、日本の焼鳥は世界中で食べられる料理「YAKITORI」としてこれからも拡大していくということ、その会社がここなのだということ。

すし、てんぷら、うどん、てんぷら、カレー等、日本人にはポピュラーな料理がいまや世界中で人気を博しており、それを求めて日本にやってくる。日本の料理はまさにグローバルなのです。スシロー、丸亀製麺、ココイチなどすぐに思い浮かびますよね
その外食チェーンが海外へどんどん進出していくことはまさに外食産業、飲食業界の伸びしろとして大きな可能性をもっているわけです。

ちなみにスシローは３５６３フード＆ライフカンパニーだし、丸亀製麺は３３９７トリドールＨＤ、すき家の牛丼は７５５０ゼンショーと、お店の屋号と会社名が違うところがあります。一方、吉野家ＨＤとか王将フードサービスのようなそのままの会社もありますね。

それにしても、普段我々が食べる外食産業もグローバルでそれが世界で受け入れられるようになった来た今こそ、これらの企業には期待をするところですよね。

あ～なんだか王将の餃子が食べたくなってきたわ～（笑笑）