２０２１年の食のトレンド！
EMI CLINICの半田えみです。
２０２０年も残すところわずかになって参りました。
私の今年最後のメルマガとなります。
間も無く、新しい風の時代と２０２１年を迎えますね。
皆様は、どのような新しい時代を突き進むでしょうか？
私は、新しい時代は本当に自分の好きな道を
開拓できたらいいなと思います。
さて、私は趣味と仕事に共通する一つに栄養が有ります。
今年最後のメルマガになりますので
少し長くなりますがお付き合いください。
なぜ、私が一般的に行われる保険診療を捨て、
今のような自由診療でなるべく薬を使わない
栄養療法中心の診療に切り替えたのか？
医師になった最初の頃の大学病院の外来で
糖尿病・高血圧・高脂血症のある
痩せ型の患者さんの言葉が
最初のきっかけであったようにに思います。
お決まりのそれぞれの数値を下げるお薬を出し、
食べ物制限の指導をしていた時
”先生、最近薬のせいで元気が出ないし、
食べてはいけない物が多すぎて
栄養失調になってしまうよ”と言われハッとしたのです。
私は、患者さんの病気を治しているのだろうかと
自問自答が始まりました。
薬で単なる対症療法的に
患者さんの診察に向かう事の限界でした。
例えば、コレステロールが少し基準値を上回るだけで
コレステロール低下薬を出していました。
患者さんが元気が無くなるわけです、なぜならば、
大半のコレステロール低下薬は、
私たちのエネルギーの源である
ミトコンドリアに必要なコエンザイムQ10の経路を
ブロックしてしまうからです。
欧米先進国ではコレステロール低下薬を処方する時は、
コエンザイムQ10を一緒にしっかりと処方しているのです。
日本の医療では、
そもそもサプリメントを否定的であるため
コエンザイムQ10の処方なんてありえないのです。
私は、真の医療は対症療法ではなく
根本的な治療が真の医療と思い今の診療に移りました。
そして、究極の健康維持と病気治療のベースに
メディカルデトックスが必要である
というところにたどりつきました。
更に、毎日食べる食事の大切さです。
”私たちの身体や思考は食べたもので出来ています！”
最後に海外からの
２０２１年の科学的リサーチに基づく食のトレンドを
お伝えして行きたいと思います。
日本とは少し違うかもしれませんが、
海外は食に関することは日本より
遥かに先を行っていますので参考になればと思います。
1. より多くのグルテンフリーの食材の選択
2. 発酵食品の素晴らしさの見直し
3. ブロッコリースーパースプラウト
4. カカオ
5. Nrf2 /長寿食品
6. 魚油・ω３脂肪酸
7. 食品不耐性や過敏性などの食品表示
8. カラーライトを使って食材を育てる技術
9. ターメリック
10. キノコ
11. 過剰な包装の削減
12. その場で栄養素のラベル表示を評価するためのアプリ
13. ビタミンDの次はビタミンK
14. ブロッコリーのスプラウトと葉
15. 蜂蜜
16. ミネラルが豊富な水
17. コラーゲンのレベルアップ
来年からも更に食、健康、医療と
色々な話題をお伝えできればと思います。
皆様に素敵な新しい時代が訪れますように！
Merry Christmas and Happy New Year!!
半田えみ
━━━━━━━━━━━━━━
プロフィール
━━━━━━━━━━━━━━
半田えみ
(はんだえみ)
EMI CLINIC
https://www.emimedicinalinsights.com/
獨協医科大学卒業
約20年前より海外で栄養療法やガン統合医療などを学び
ホーチミンやシンガポールでの海外勤務を経て
2018年、EMI CLINIC開業
メルマガ解除はこちら
解除専用ページURL
記事一覧
-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ インターネットラジオ生放送 悠里江のハッピー人生 ■タイトル■ 美しき ガラス工芸の世界 8月12日火曜日 放送時間1
2025年08月11日
能楽の復興と明治知識人の役割 明治～昭和初期の能楽を愛した 文人・科学者たち
昨今、日本の伝統芸能、能楽に対して興味を抱く方が多いような気がします。 これはとても喜ばしいことです。 歴史的にみてみると、日本が近代国家として発展したきっかけとなった明
2025年08月09日
8月のイベント✨ どなたでもお申込いただけます✨ +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:+ 超一流の上質な空間での 経営者の会食交流会✨ 【SLPA会議】に 参加し
2025年08月08日
こんにちは、梅田紀美子です！ 2025年8月2日から8月14日までは「青い猿」13日間で、 キーワードは 「高い精神性 精神的生命を育む トリックスター」。 「精神世界」
2025年08月06日
-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ インターネットラジオ生放送 出版してみよう ■タイトル 『今の時代に必要な アーユルヴェーダとヨガ その道の大家に聞く」
2025年08月04日
8月5日の鳥越アズーリFN 「出版しよう」のゲストは アーユルベーダとヨガの第一人者 西川眞知子先生です！ お楽しみに♪
アーユルヴェーダはインドで生まれた伝統医学。 治療というよりも「未病」を提唱し、 世界で一番古い「リバースエイジング」的な 考え方を説いています。 それを誰もが簡単に身に
2025年08月03日
8月のイベント✨ どなたでもお申込いただけます✨ +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:+ 超一流の上質な空間での 経営者の会食交流会✨ 【SLPA会議】に 参加し
2025年08月01日
こんにちは、梅田紀美子です！ すさまじい暑さが続いておりますが、 体調管理、しっかりなさってくださいませね。 さて、7月20日から始まった「白い鏡」13日間も明日が最終日。
2025年07月31日
-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ インターネットラジオ生放送 運気ナビ ■タイトル「笑顔と感謝と運気！」 7月29日火曜日 放送時間16:00〜16
2025年07月28日
シンシキ出版より 素敵な新刊のお知らせ 『ヤッコ先生の未来をひらく 夢実現の方程式』 （宮西ナオ子著：久野康子:談）
このたびシンシキ出版より新刊リリースしたのが、『ヤッコ先生の未来をひらく 夢実現の方程式』です。 教育者であり、夢実現のプロとして、長い間、実力を発揮している久野（小林）
2025年07月26日
7月8月のイベント✨ どなたでもお申込いただけます✨ +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:+ 超一流の上質な空間での 経営者の会食交流会✨ 【SLPA会議】に 参
2025年07月25日
こんにちは、梅田紀美子です！ 2025年7月20日から「白い鏡」期間がスタートしました。 8月1日までの13日間で、キーワードは 「永遠性のある秩序 調和 映し出す」。
2025年07月23日
-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+ インターネットラジオ生放送 ボイスでプロファイリング ■タイトル「フラメンコ舞踊の伝道師」■ 7月22日火曜日 放送
2025年07月21日
7月8月のイベント✨ どなたでもお申込いただけます✨ +:-:+:-:+:-:+:-:+:-:+:+ 超一流の上質な空間での 経営者の会食交流会✨ 【SLPA会議】に 参
2025年07月18日
こんにちは、梅田紀美子です！ 本日2025年7月16日は、 「K114 白い魔法使い&赤い蛇 音10」です。 7月7日から始まった「赤い蛇」13日間の10日目。 「赤い蛇
2025年07月16日