いよいよ始まりました 2023年 7日は七草粥で♪
2023年も穏やかに明けましたが、皆様はいかがお過ごしでしょうか？
そしてあっという間に7日間が経過しましたね。1月7日といえば、七草粥です。
食される七草は、早春にいち早く芽吹くことから邪気を払うともいわれ、人日の節句（毎年1月7日）の朝に食べられる日本の行事食（料理）でもあります。
「人日＝じんじつ」の節句とは五節句の一番最初に祝われる節句です。
現在、日本に残っている節句は5つで、これを「五節句」といいます。
1月7日の人日、3月3日の上巳（雛祭）、5月5日の端午、7月7日の七夕、9月9日の重陽です。
興味深いのは、五節句の日は、1月7日を除いて同じ奇数が重なりますが 1月1日の元旦は別格とされているため、1月7日が節句に取り入れられています。
「人日」の由来は、古代中国の「荊楚歳時記」（けいそさいじき）という書物に書かれています。
かつての中国には元日から６日までの各日に、獣畜をあてはめて占いをするという風習がありました。
例えば一月一日を鶏の日、二日＝犬、三日＝羊、四日＝猪、五日＝牛、六日＝馬とし、七日＝人、八日＝穀の日としていました。
そして一日には鶏を殺さない（食べない）、二日には犬を殺さないというように、それぞれの動物の命を殺生せずに、過ごしたといいます。
もちろん七日には人を殺さない、すなわち、「処刑を行わない」ということになります。
さらに八日には穀類を断つといって穀物を食べないというような決まり事がありました。
また「人日には七種類の若菜で羹（あつもの/温かいスープ）をいただく」というような記述もあるようです。
このような由来から、新年の七日目は、人を大切にする「人日（じんじつ）」という節句になり、七種類の若菜を入れた温かい吸い物を食べ、一年間の無病息災を祈ったという風習がありました。
これは室町時代から江戸初期にかけて作られた短編の物語、『御伽草子（おとぎそうし）』にも書かれています。
その一編に、『七草草紙』という物語があり、七草についても語られています。
内容は、ひとりの若者が年老いた両親を若返らせ、長寿を手にする方法なのですが、それが7種類の草を食べること。
その秘訣を神様のお告げで知るという内容。
それでは、その7種類の若菜とは？
芹(せり)：競り（せり）勝つ
薺(なずな) ：なでて汚れを取り除く
御形(ごぎょう/ハハコグサ) ：仏の体。
繁縷(はこべら/ハコベ) ：繁栄がはびこる
仏の座(ほとけのざ) ：仏の安座
鈴菜(すずな/かぶ) ：神を呼ぶための鈴
清白(すずしろ/大根) ：汚れのない清白
七草は日本のハーでもあり、正月疲れが出はじめた頃、胃腸の負担がかからないようにお粥を食べることで胃腸の回復になりますし、新春を祝うにも最適な食材といえるでしょう。
昨今では、スーパーやマーケットで春の七草セットを売っていることも多いので、ぜひとも七草がゆを楽しんでください。
そして素敵な2023年に向けて、明るい未来を夢見たいものですね。
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プロフィール
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宮西ナオ子（みやにしなおこ）
博士（総合社会文化）著述家 生き方研究家
女性能楽研究家、ジェム・ストーン・エナジー研究家
最新出版書籍
『菜食は素晴らしい~1週1菜の奇跡~」
『秘技の整体 アスリートから神様と呼ばれた安藤道彦』
（ともにシンシキ出版）
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