ヒューマンサクセスサイエンスユニバーシティについてご案内しています。

　先日、熱海にある「舩井幸雄記念館」「桐の家」の代表理事をしている佐野浩一さんの奥様のゆかりさんとご一緒に、熱海は伊豆山神社参道横にある「駒子レストラン」を訪れました。

　佐野ゆかりさんは経営コンサルタントの故舩井幸雄先生のお嬢様。
20数年前に舩井先生のお仕事をさせていただいていた時に、奥様や娘さんをご紹介していただき、以来、何かとお世話になってきました。
2014年1月に舩井先生亡き後、先生が晩年お住まいになっていた熱海のご自宅は、現在、「舩井幸雄記念館」として一般に公開されています。
「完全イヤシロチ」として整えられている館は、美しく優しい自然の中にたたずみ、温かいエネルギーの流れる室内では、舩井先生の往年の生活が偲ばれます。
庭にいる甲斐犬のゴンちゃんにも出会えますので、熱海に行ったら、ぜひとも足をお運びいただきたい場所です。（〒４１３－００３４静岡県熱海市西山町１９－３２／℡０５５７－８６－５１５１）

　さて「駒子レストラン」のほうは、ＪR熱海駅から車で10分ほどのところにある、こじんまりしたレストラン。
店主の西川駒子さんは、女優であり歌手として有名な五月みどりさんのお孫さん。
かつては都内の芸能プロダクションやパーソナルトレーニングジムなどで働いていましたが、その後、薬膳料理を学び、当初は東京・赤坂にあったご自宅の一角で薬膳レストランを始めたといいます。
それから3年後、多くの人からの喜びの声を受け、よりエネルギーのよい場所を求めて2019年11月に熱海に移住され、現在の店を出店されました。

　とはいえおりしも翌年には、コロナ禍による緊急事態宣言が発令され店を一時閉店。
それも少しは落ち着いてきたと思われる2021年7月3日には、大規模な土石流災害が近くであり、その被害のためになかなか店を開けることができなかったといいます。
そんな厳しい過程を経て、やっと2021年に再オープンしたお店は定員6名。完全予約制。
お任せコースのみのユニークな質の高いお店です。

　ここで提唱されている「免疫薬膳料理」とは、お客さんに合わせてメニューを組み立て、身体の不調を治し心を癒す「食治」としての提案であり、五感で楽しみ、食すことで、心身が温泉に入ったようにぽかぽかしてくる料理のこと。

　完全予約制なので、その日はゆかりさんと私の二人だけ。
食前酒から初小皿、腸活八寸、お刺身、揚げ物、焼き物・肉、魚、ご飯、デザートと素敵なお膳が運ばれてきます。
全国の無農薬・自然栽培の野菜を使用しているということでしたが、その日は青森、静岡、北海道、沖縄、広島などから取り寄せた厳選された旬の味覚が素晴らしい彩を添えていました。
全てがイキイキしてエネルギーが高いこと。それが丁寧に料理され、盛り付けされているのです。

　思わず、「きれい！　美味しい！　嬉しい」という言葉の連発。ゆっくりと時間をかけて真心のこもった料理を食し、温かく美しい笑顔の駒子さんとの会話も楽しく、このような至福な時間を送れることは、まさにこの世の天国だと感じました。
すでに春を迎えた熱海の町は活気づいていましたが、「駒子レストラン」は、この街でも絶対に見逃せないスポットでしょう。

静岡県熱海市伊豆山579
ジャンボー伊豆山 1階
050-5463-5252
080-7230-5050
Komakorestaurant.jimdofree.com
完全予約制(3日前まで)→メール・電話にて

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　　　プロフィール
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宮西ナオ子（みやにしなおこ）

博士（総合社会文化）著述家　生き方研究家
女性能楽研究家、ジェム・ストーン・エナジー研究家

最新出版書籍
『菜食は素晴らしい~1週1菜の奇跡~」

『秘技の整体　アスリートから神様と呼ばれた安藤道彦』

『一扇　ICHISEN』

（ともにシンシキ出版）




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