米食増加のカギは〇〇にあり！？
一日一生【社会科講師の流儀メルマガ】
No.398 令和3年4月21日
発行者：野本卓（のもとすぐる）
□━━━━━━━━━━━━━━━━━━━
○○様
米食をどのようにして
増加させれば良いのでしょう？、、、
お早うございます。
社会科講師の流儀、管理人の野本です。
さて、今回の件名。
まあ、米は日本の主食なので、
ある程度普及してはいますよね。
ただ、食の欧米化が進み、
日本人が以前よりも米を食べなくなった
ことは事実です。
そして前回、
その状況が食料自給率を下げている
ことを述べました。
では、どのようにすれば、
米食を増加させていくことが出来る
のでしょうか？
ヒントは子どもたちにあります。
・
・
・
いかがでしょうか。
米食を増加させるカギ、
それは、「給食」にあります。
子どもの頃から米を沢山食べれば、
大人になっても食べ続けます。
また、自分の子どもにも米を食べさせます。
他の有名な食べ物を例にすると、
ハンバーガー(マック)が挙げられます。
私たちは子どもの頃からハンバーガーを
食べていますし、
子どもたちにも食べさせますよね。
(私はそんなに食べませんが…。)
人間は、子どもの時によく食べた物を
ずっと食べ続けるのです。
いかがでしょうか。
給食のメニューで米を多く出す。
こうすることで、
米食を増やすことが出来るでしょう。
また、最近パン食が健康に悪い
ことが指摘されています。
小麦に含まれる、グルテンという
タンパク質が悪質なようです。
そういった意味からも、
米こそが日本のソウルフードで
あるべきでしょう。
食料の安全保障の面からも、
健康の面からも、
もっと食を大事にしたいものです。
体を大事に、
今日も素晴らしい一日を！
さあ、
今日もベストを尽くして生きましょう。
野本 卓 拝
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