Vol.10 口に入れるもの（２）
口に入れるものって、大切ですよね。
昨日、動物性のタンパク質じゃないと、血や肉になるイメージが持てないって書きましたが、食べない主義の人たち、命を奪っていただくことに反対の人が多いのでしょうね。
これは聞いた話。
手術が必要な状況になっても血管なんかが栄養不足でボロボロになっていて手術できない場合があるらしいです。
本当にそれで健康なのかしら？って。
やはり、丈夫な状態を保つために成分的に必要なものってあるんではないかな、と。
ベジタリアンと一口に言っても、卵は食べる人もいるので、ひとまとめにできませんが。
では、なぜ命あるものの命を奪ってまで食べるのか」というものがあると思います。わたしがそれを問われたら、「すみません、必要だから」としか言えないです。その代わり、感謝していただきます。
口にするもは、何を注意すべきなのかというと、わたしの考えでは、ズバリ化学物質。
できるだけオーガニックなものが健康の為にはいいというのは間違いないんだとは思います。ただ完全に、環境にもよくて、ケミカル一切使ってませんって食べ物を、庶民が手に入れ続けることは不可能でしょう、おそらく。
ここは、●●剤、ｘｘ物という、品質を保持するための魔法の薬利用が少ないものを「可能な限り選ぶ」くらいで折り合いをつけていかないと、です。
わたしは野菜を洗う水なるものをしばらく使っているのですが、青空マルシェ・・的なところで買ったトマトですら、９５％くらいの確率で、洗うと黄色い水が出ます、栽培中に使った薬です。少しは育てるときに虫が付きにくくするための薬を使わないと、農家は製品として販売できないんだと思います。
先日もどこかで「農薬を使わない米は消費者の幻想、何も使わないで米作ることがどれだけ大変なことか」って内容の記事を見ました。（どこで見たか思い出せず、引用できん）
将来、完全に野菜が工場で作られるようになったら、農薬は使わなくても良くなりそうですが、太陽や大地のエネルギーをその野菜が持っているのかというの、これはこれで疑問。
わたしの師匠のロックガール も、「オーガニックな石に本当の力があるように、食べ物もオーガニックが重要」って言いました。海外の農家直送マーケットは日本のそれよりほんというに「虫食いだけど健康」そうな野菜たちなんかが並んでいて、消費者もそれを買って行きます。日本でそこまでの見た目が悪い野菜を見かけることはほとんどなく、完全オーガニックを選ぶのはまだまだ難しい気がします。
でも、気にしながら暮らしましょうね。
なんか、オチも何にもない話、ダサめ。
先日見た、海外サイトで見た着地点は、この次に。
口角あげてね、素敵な土日を！
まこ
＃口に入れるもの ＃オーガニック
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