お好み焼き定食はアリでたこ焼きはナシ僕的見解・・ 第840号
今日もメルマガを読んで頂きありがとうございます。
土曜日の朝です。
テレビの番組「秘密のケンミンSHOW！」で、「お好み焼き＋ご飯」「焼きそば＋ご飯」はあるのに、「たこ焼き＋ご飯」はないという大阪人の意見に、なぜだと言う意見が相次いだそうです。
https://news.livedoor.com/article/detail/17814934/
皆さんはどう思います？
「お好み焼き＋ご飯」ＯＫ
「焼きそば＋ご飯」ＯＫ
「たこ焼き＋ご飯」ＮＯ
もちろん正解はないです。人それぞれどんな食べ方をしてもいい。僕がこの答えを出すとしたら下記のような答えをすると思います。
「たこ焼き＋ご飯」はＮＯです。
なぜか？
大阪ではお好み焼きとたこ焼きは、昔は同じ店では焼いていなかったと思います。今では街の角々に粉モンのお店が、全国にできています。焼きそば、お好み焼き、たこ焼き、等いろんなものが一緒に販売されていますね。
一般的には皆さん違和感がないかも知れません。でも大阪育ちの人は、お好み焼きと焼きそばは同じジャンル。たこ焼きは別ジャンルという感じで、同じ店ではメニューに存在しないモノ同士だと言うことです。
そもそもたこ焼きという食べ物は、下町のおばあちゃんの小遣い稼ぎのようなもので、家の軒先や玄関で焼いて売っていたおやつ。小腹がすいたときに食べる間食的な食べ物でした。
大阪人の中にはたこ焼きは「おやつ」という刷り込みがあるのかも知れません。だからおやつとご飯を一緒に食べれないと、今でも身体が反応するのかも知れません。
あくまで僕の思っていることです・・・（笑）
たぶん大阪人のたこ焼きの概念を、掘り下げて分別していくと、10種類くらいの焼き方や具材が出てくるのではないかと思います。
たぶん道頓堀で売られているたこ焼きは、大阪人からしたら「あれは本当のたこ焼きではない！」と言う人が多いかも知れません。
誰にでも小さい頃から食べてきた、マイたこ焼きがあるからです。
たこ焼き屋って簡単に見えますが、めちゃくちゃ難しい商売だと僕は思います。
大阪でご一緒する時間があれば、美味しいたこ焼きを食べに行きませんか？
良い週末をお過ごしくださいね！
今日も良い日です！
★
社会は大きく変わっていきます。
形にこだわり、無駄やぜいたくが多かった時代から、
心を大切にする時代に変わっていく。
そういう時代にモノを買ってもらうためには、
モノを売っていては買ってもらえません。
「共感」や「物語」「ミッション」など、
生活者の「心」にしっかり根付かせるコトが大事
藤村正宏
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発行者
源内清芳
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