すしろー(3563)大改革！
今日な、スシローにいってきてん。
そしたらびっくりしたわ。
めっちゃ色々変わってるねん。
制服。
ソファの色。
セルフレジ。
んでお店に入っての座席案内も、機械でするようになってるわ。
大改革や。
セルフレジも最近スーパーで浸透してるし、
たくさんの食品のバーコード読ませる訳やない。
精算札のバーコード１枚読ませるだけ。
だからすぐできる。
でも、
８０代にはちょい難しいかもな。
受付も機会がするし、
えらい人は削減できるわ。
各席にある、Nintenndo64大きい画面みたいなタッチパネルは、結構使いやすい。
タッチパネル触らへん時は、スシローのCMが流れてるんやけど、
”３人の巨匠の織りなす新作”なんて、ドラマ仕立てで、めちゃ面白い。
思わず頼みたくなる。
スィーツもスシローパフェ部があるくらい充実してんのや。
私は桃のスウィーツスープ（スープでっせ！スープ。）頼んだわ。
めっちゃ濃厚やった。
タッチパネルについては、色々思うとこあるねん。
ガストのはあかん、私はめっちゃ苦手や、あそこの。
「帰れま10!」でガストの特集があって、
「ガストまずい」と言う印象があったんやけど、美味しそうなのが
番組でやっててん。
それを食べよ、と言ったけど・・・・・。
タッチパネルでそれを探すの、めーっちゃ、時間かかってん。
「和食のさと」のタッチパネルも選びづらい。
高齢者のお客さんもおおいし、あんなお店ほど、店員がきいたったらいいのに
といつも思う。
タッチパネル＝手抜き、に感じるとこと、そうでもないとこもある。
そう思うと。
サイゼリアは、タッチパネル使わへんよなあ。
ボタン押して、店員さんに伝える。
落ち着くわあ。
その店員さんが、ええ感じやったら、リピートにつながるんと違うんかな。
そういえば。
タッチパネルの店で、店員の顔覚えてるとこないわ。
スタバやドトールの店員さんは覚えてるのに。
これは。
コミュニケーションの有無の問題やな。
料理を運ぶだけの店員とはコミュニケーションはあらへんはな。
また行きたくなる店って
味がいいだけちゃうわな。
そこの店自体が好きなんやな。
合理化・機械化は悪いとは言わへん。
スシローが変えた制服、応対マニュアルもきっとかわったやろう。
店のファンが増えるコミュニケーション、
どないか見届けなあかんな。
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