こんにちは。サンジュネスの勝俣です。元気が出るお話、ほのぼのした気分になるお話、そしてサンジュネスのお得な情報、お役立ち情報をお送りいたします。

○○　様

こんにちは。サンジュネスの勝俣です。
いつも、このメルマガを読んでくださいまして
ありがとうございます。

わたしは喫茶店が好きです。

20歳のときに住んでいた
古い木造の小さなアパート
私が借りていた２階の部屋の真下が喫茶店でした。

夜、一日の仕事が終わって帰ってくると
部屋の中は珈琲の香りだらけ。

１階の喫茶店で、昼間に珈琲を炊いて
その香りが木造の床のすき間から抜けて
私の部屋を珈琲の香りでいっぱいにしてくれるんです。

そんな毎日でしたので
いつの間にか、珈琲の香りを嗅ぐと
気持ちがほんわかしてきて
珈琲の香りに癒されるようになっていったのです。

そこに１年くらい住んでいました。
次に住んだのが
大阪の天神橋筋商店街から
路地を入って３軒目くらいのアパートでした。

当時、天神橋筋商店街は
日本で一番喫茶店が多いところでした。

小さな喫茶店が多く
いろんな喫茶店巡りをしてました。

小さくて静かな茶色い喫茶店は
私が好きな空間でした。
セピア色のイメージの喫茶店。

BGMが耳に触れないくらいの
ほどよい音量で流れてる

あちらのお客さんの新聞をめくる紙の音
こちらのお客さんのカップをソーサに置く音
カウンターの向こう側で
マスターが音を立てないように
気を使いながら食器を洗う音

喫茶店という小さな世界が
どんなものをも最高の楽器にしてしまう。

二度と再生することができないBGM

そんな喫茶店での最近あったことを
今日はシェアさせていただきますね。

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　◇◇今日のメニュー(^^)/◇◇

◆ 静かな喫茶店での出来事「大切なもの…」

◆「まぐろ」のすごいチカラ

◆ 音のプレゼント♪

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◆ 静かな喫茶店での出来事「大切なもの…」

最近ふらりと入った
古いセピア色した小さな喫茶店での出来事

静かな喫茶店
お客さんとのマスターの話し声が聞こえてくる


70才くらいの無口なマスターと、
初めて来たという50代くらいの女性客との会話

　ノラジョーンズが気だるそうに歌う
　スローなジャズが静かに流れてる
　（その時、実際に流れていた曲です）
　　　↓↓
　https://youtu.be/c1V5Wk9gb4U


◆ 客
お写真が趣味なのですね

◆ マスター
ええ、趣味というほどではないですけど…


カウンターの隅に置いてあるいくつかのアルバムを見て


◆ 客
写真集があるのですね
手作りのアルバムなのですね

◆ マスター
はい…

◆ 客
これ、ステキな感じのアルバムですね


と、女性客がとても関心がありそうに一冊のアルバムに目を向けると


◆ マスター
このアルバムは、
“私にとって、この世で一番大切なもの" というテーマで作りました

◆ 客
なんなんですか？


◆ マスター
ええ、それは…

◆ 客
聞きたいです

◆ マスター
それは、“もの"ではないのです…

◆ 客
え！？聞きたいです


マスターが、そのアルバムを客の前にそっと置く
客がアルバムをゆっくりめくる


◆ 客
え？女性？

◆ マスター
はい、わたしの妻

◆ 客
マスターってステキ！


そしたら、別の女性客も
キャッ！ステキ！マスターって！

なんだかとってもいい場に遭遇したような気分でした

それから少しその喫茶店でボケーっとしてました
すると、色んな会話が聴こえてくる


あちらの客は

「あれを言い出したのは、あいつだった…」

それだけ聴こえてきた。あとの言葉は聞こえない

お店の中を漂う言葉たち

「あれは、15年前…」

こちらの客は

「俺の基本はジャズなんだ…。」

「いやいや、あいつは男前だけど、メチャ、口は悪い…。」


マスターの言葉が、客の言葉が、

　アート的な小さな喫茶店でのお話でした(^^)

　あなたの一番大切なものはなんですか？

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◆ 「まぐろ」のすごいチカラ

こんにちは。サンジュネス　スタッフの岩本です。
いつもありがとうございます。

「お寿司」は、人気のある日本料理の
ひとつですが、寿司のネタの中で
一番人気は何だと思いますか？

ある女性に人気のファッション雑誌の
「寿司ネタ人気ランキング」で1位
を獲得した寿司ネタは、

「まぐろ」でした。

男性にもまぐろ人気は、高いです。

大トロ、中トロなど美味しいですよね。

日本人とまぐろは、長い歴史があると
考えられていますが、一般的になったのは
江戸時代になってからだそうです。

長く愛されてきたのには、美味しいから
だけでなく、他にも理由があったのです。

それは、「まぐろの優れた栄養力」。

マグロは生まれたときから高速で大海原を
10～20年もの間泳ぎ続けると言われます。
そんなスタミナを維持しているマグロは
栄養の宝庫。

「まぐろ」の栄養価と言えば
優れたタンパク源というイメージが
あるかもしれませんが、それ以外にも

私たちに必要な栄養素が含まれて
いるのです。

それは、DHA、EPAといった「必須脂肪酸」
や「ビタミンD」「ビタミンE」です。

DHA・EPA は、毎日の食生活で補うことが
奨められている栄養素(必須脂肪酸)です。
血液のサラサラ成分として中性脂肪を減らす
など様々な有用性が認められています。

その他、気になる数値というと、
コレスレロール、血糖の状態、血圧など
もありますが、

「まぐろ」の栄養素は、これらで悩まれて
いる方のサポートになるようです。

しかし、まぐろを食べるのが苦手な方も
いらっしゃると思います。

そこで、好き嫌い関係なく、気軽に
毎日「ピュアなまぐろの栄養素」を
摂取できる方法があります。

「まぐろのチカラ粒」というサプリメントです。

「まぐろのチカラ粒」は、本来マグロが
持つ天然のビタミンEやビタミンDを豊富
に含んだ、非常に酸化しにくいまぐろ油を

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