「社会科講師の流儀」の管理人である野本が、子供達と関わっている日々の中で、感じていることや気付き、ネタに出来ることなどをお届けします。一日一生の精神で教育に携わっている方は必見です！

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　一日一生【社会科講師の流儀メルマガ】

　No.1019 令和6年5月17日

　発行者：野本卓（のもとすぐる）
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○○様


現在、結構注目を集めている
陸上養殖。

あなたも参入してみては、、、


お早うございます。
社会科講師の流儀、管理人の野本です。


さて、今回の件名。

陸上で養殖って、
凄い時代ですよね。

もはや、魚は人間の手で育て、
食卓に運ぶというわけです。

こんな時代が来るのは
なんとなくイメージしていましたが、
改めて考えると感慨深いです。


…と、私がただ言うわけありません。

この養殖形態自体は
凄いものだと思っています。

ただし、これってかなりコストが
掛かりますよね。

そのコストを上回る利益を
上げなければ存続が出来ません。


そこで、ゲノム(遺伝情報)を
編集した魚の登場です。

遺伝情報を操ることで
成長速度を速めたりなど、
人間の都合の良いように
生き物を操作することが出来ます。

すでに、成長速度が２倍の
トラフグなどは
開発されているようです。


リージョナル・フィッシュ社
という企業が技術開発しているようですが、

う～ん、どうなんでしょうね？

要は、遺伝子組み換えの魚
ってわけです。


まぁ、ありきたりなことに
触れてしまいますが、

この食材って大丈夫なのでしょうか？
安全性には何も触れられないわけです。


私たちの食文化は、
何百年、何千年もの時を経て作られた
ものですよね。

遺伝子組み換えの食材が
悪いわけではないでしょうが、
そこには食文化の歴史が
全くありません。

添加物の中には、発がん性のあるものが
多く報告されています。


ゲノム開発など、それ自体は
凄く素晴らしいとは思うのですが…。

○○様はどうお考えでしょうか？

近い将来の食べ物は、
オリジナルとは違ったものだらけに
なってしまうのでしょうか。

結構考えされられる問題です。


では、素晴らしい一日を！

さあ、
今日もベストを尽くして生きましょう。


野本　卓　拝


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