ほれぼれ通信 【朝〆真鯛入荷】＆ いまさら聞けない〔グルテンフリー〕
こんにちわ～
赤身焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀 でーーーす(^_-)-☆
***本日
【朝〆真鯛入荷】
しましたぁ～
プリンプリンの愛媛の鯛です。
店長のは身厚です(^^;)
ぜひぜひ召し上がってみてください。
他所では食べられない鯛ですよ～
今週のメルマガ
火曜は餃子で
昨日はうどんのお話でした。
どちらも小麦粉ですよね。
なので今日はお好み焼き
チャウチャウ
「グルテンフリー」です。
ところで
グルテンフリーって???
今さら聞けないし
店長もちゃんとわかってなかったので
改めて調べてみました。
まずグルテンとは？
小麦や大麦、ライ麦などに含まれる
たんぱく質の一種です。
パンのモチモチ感や、
うどんのコシは
グルテンの力で生まれてるんです。
で最近、このグルテンを控える
「グルテンフリー」 という食事法が流行ってますよね！
もともとは小麦粉アレルギーの人向けの食事法でした。
が、今では
体調改善やダイエット目的
で取り入れる人が増えています。
グルテンを抜くと
〇お腹の調子がよくなる（消化不良・膨満感が軽減）
〇体が軽くスッキリする
〇眠気やだるさが減る
という効果があるようです。(全員ではないですよ)
では、グルテンフリーの食べ物って？
OKなものは
✔ お米（白米・玄米）
✔ 肉・魚・野菜・豆類(基本的に自然の食材はOK)
✔ そば（小麦が入っていない十割そば）
逆にNGなものは
パン、パスタ、うどん、ラーメン、お好み焼き、カレーのルー
さらにはビール(グルテンフリービールもアリます）
だからグルテンフリーのパンや麺は
ありがたいですよね。
では焼肉は??
お肉はグルテンフリーです(*^▽^*)
ただタレの醤油やポン酢には微量に小麦が入ってますが
そこまで気になる人は
塩で楽しめばバッチリですね
はい今日は
いまさら聞けないグルテンフリーでした。
では本日もとんでもない鯛もある焼肉屋
○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆
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