ほれぼれ通信 進化つづけるスシローは本当にすごかった!!
こんにちわ～
赤身焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
一昨日テレビを見てたら
スシローのメニューを
超一流のお寿司屋さんのオーナーが食べたら
合格?それとも不合格?
という番組を見ました。
スシローといえば
関西出の回転寿司で
店長が愛して止まない
こりっこりの白身が有名で
東京でしっかりとした活〆の白身を
安定して食べられるのはスシローだけと自信をもって言えるほどです。
そんなスシロー
10品を判定しもてもらうということで
結構真剣に見てました。
(もちろんバラエティーですげどね)
1品目は
シマアジ
特定の生け簀から直送で冷凍しないからコリッコリッ
一口食べた親方は
ハラミがほしい、と店長みたいなことを(^^;)
ヘタな寿司屋ゆりよっぽど美味しいと
さらに120円!!
2品目は紋甲イカ
船上で急速冷凍
工場で捌かず、お店で解凍して捌くからコリッコリッ
こちらも120円
3品目ハンバーグ
これいろんな回転寿司にもあるけど
お子ちゃま用、とバカにしてました。
そしたらこだわりがスゴい!!
真ん中と周りで火の通りが違うのと
歯ごたえを出すための秘密も
もちろん120円
4品目は海鮮重ね巻
10種ぐらいの海鮮の太巻き
普段は店長は何が入ってるかわからんので食べません。
親方によると
食べる方向によって味が違うので
もう一工夫すればすごくなると。
5品目はマグロ醤油ラーメン
漬けマグロを豚骨ラーメンに乗せた逸品。
ただ生魚をラーメンに、という点と
塩味が強すぎるという点で
合格ではあったけど
確かギリギリ合格の品でした。
6品目は塩麴漬け赤えび
赤エビはコリッコリッで(コリッコリッが好きです笑)
ただ塩浩司になぜネギのなのか?
柑橘類の方が絶対合う、と。
そしたら今日からレモンカットも選択肢に増えてました。
7品目は青森産生サーモン。
サーモンと言えば北欧ですが
スシローは青森で養殖した3キロのサーモンを
お店で捌いて生で提供!!
脂が乗っていて美味しいと
またこれぐらいなら冷凍しても美味しいと太鼓判。
8品目から3品はマグロ。
まずはインド鮪中落手巻き。
お店でマグロの骨からこすげとった中落を
有明産特級品の海苔と
国産天然わさびをセットにした
パリッパリッの逸品、
こちら440円(;・∀・)
ラスト２は本マグロ赤身。
しっとりしていてテリもあり
確かに美味しそう。
そしてオーラスは本鮪大トロ。
テカテカの肌色の大トロは筋もなく
脂もそこまでではなく
しかも120円( ;∀;)
もう驚きの連続。
番組の結果は
全品合格
しかも親方8人全員が合格したのは
なんと８品!!!
惜しかったのはラーメンと太巻きのみ。
すごいですね。
早速昨日の昼間。
朝から満員で予約の取れないスシローのなかでも
東府中店のみ12:15に予約が取れ
行ってきました。
いやはや
ムスメと二人で10皿ずつ
お代わりで大トロとシマアジ
大満足でした。
ちなみに店長
とても感動した横綱は
東は中落の手巻き
西はなんとハンバーグでした。
https://d.kuku.lu/tutbdm8et
お寿司屋さんやのにハンバーグも美味しいとは…
すごいですね。
ほれぼれもぼーっとせんと
常に新商品開発をしたいものです。
はい定休日の与太話でした。
では明日再開当日も
○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆
○○
記事一覧
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ ［残念なお知らせ］ 古庄さんのカボスとオイキムチは 現在入荷待ちとなつています。 また本日
2026年10月16日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 先月は毎日雨のニュース 昨今はサイバー攻撃で 個人情報漏洩のニュース なんとかならないでしょ
2026年10月14日
ほれぼれ通信 本日お休み、そして10.11月まだまだ続く、ほれぼれのイベント
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 先週土日 暑いなか 調布商工まつりに お越しいただいた多くの皆様には 心より感謝申し上げます。
2026年10月13日
ほれぼれ通信 松茸フィーバー❓今年は国産松茸が大豊作とか‼️
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日は炎天下のなか 調布駅前の調布商工まつり ほれぼれブースにお越しいただいたお
2026年10月11日
ほれぼれ通信 数年前一杯100円だった大ズワイガニが大成長(^^)/
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日もお知らせしましたように 今日明日の土日は 調布駅前で 【調布商工まつり】を
2026年10月10日
ほれぼれ通信 ㊗️サルでもわかる店長の解説 ノーベル化学賞受賞‼️
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは〈お知らせ〉 今週末の土日は 調布駅前で 【調布商工まつり】を開催します。 ビックカ
2026年10月09日
ほれぼれ通信 調布市外在住の方必読〈ふるさと納税は10/15まで‼️〉
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 本日定休日のため 本来ならメルマガもお休みなんですが 昨夜、突然ほれぼれの 〈ふるさと納税〉は
2026年10月08日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 月曜の定休日 久しぶりに深大寺の湯守の里に行ってきました。 トロッとした黒湯 いかにも東京の温
2026年10月07日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ ○○さん 【コレクトコール】 ってご存知❓ 「あった、あった！」という方と 「何
2026年10月06日
ほれぼれ通信 焼肉ほれぼれだけのヒレステーキの秘密(^_^)v
○○さ～ん 10月4日日曜日 現在午前6時 いい秋晴れです^ ^ 今日はこの後曇天みたいですね。 阪神は昨日自力ではなく 巨人さんから おこぼれ優勝いただきました(^^;; うーん…な
2026年10月04日
ほれぼれ通信 クルマは進化したのに、ワイパーってなんでもっと進化しないの❓
○○さ～ん おっはようございま〜す‼️ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ ついに10月に入り 今日土曜日は暑くも寒くもなく気持ちの良い朝ですね。 そし
2026年10月03日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日のケンミンショーで 大阪特集をしてたみたいですが 店長は６時から１１時まで 延々と決着のつ
2026年10月02日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 35日連続記録が今日で終わります‼️ って❓ そうです、雨ですよね〜 明日からは晴れ☀️ ２
2026年09月30日
ほれぼれ通信 京王線新宿駅が改装、丸の内線乗り換えが便利になる ＆ 本日チョーお得な肉の日‼️
○○さ～ん こんにちわ～ もうここまで来たら ヤケクソやけど 東京都心は34日連続雨 今日で過去最長記録更新したとか‼️ 明日も夜間は雨みたい 小松菜、水菜、サニーレタスなど どこのお
2026年09月29日
ほれぼれ通信 ジュースや甘いコーヒーは、体重だけでなく肝臓も太らせる⁉️ 【タン刺】あります❣️
○○さ～ん おっはようございま～す 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 【調布市プレミアム付デジタル商品券】‼️ 使用期限は、今月末までですよ～ つまり来
2026年09月27日