ほれぼれ通信 こりゃバツグン!!たまねぎステーキ
こんにちわ～
赤身焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
いやはや暑い、熱い
やはり梅雨明けなんでしょうね。
食欲もないわ、こりゃ。。。
そんな時に昨日からスタートして
【京鴨フェア】
今回はロースとモモの食べ比べ。
と昨日ご案内しましたが
一番肝心なことを忘れてました。
メルマガ会員さんは
なんと２割引!!!
1400円で最高級ブランドの京鴨が召し上がれます。
恐らく来週末まであるかないか・・・
この機会に
店長手造りの出汁塩とともに
お召し上がりください。
https://d.kuku.lu/m88t33eu4
さて一昨日の定休日のこと。
家には奥さんも子供たちも誰もおらず
ちょいとお昼食べ過ぎたので
夕方になってもお腹も空かず
シャワー浴びて
缶チューハイ飲んで
なんかつまみを作ろうかと
冷蔵庫周りを見たら
イカの一夜干し
ピーマン
玉ねぎ・・・以上
みたいな感じで
暑いなか
杖ついて買い物に行く気にもなれず
そういゃ、玉ねぎステーキとかいうレシピあったなぁ…
ダマされたと思って作ってみました。
淡路島産の玉ねぎがいっぱいあったので
一番大きなものを一つ
４つにカットし
フライパンにオリーブオイルをひいて
軽く塩をした玉ねぎ4切れを乗せます。
そしてお好み焼きのコテで
ギュ～っと抑えて10分ほど焼きます。
裏返して２分焼いたら完成。
熱々のフライパンにバターを乗せて
醤油・酒・水を1:1:1のタレを入れて
ふつふつさせると
焼いた玉ねぎにかけて出来上がり。
これが笑うぐらい美味しい(^^)/
ビックリしました。
オススメですぞ。
あとはピーマンに塩昆布ふりかけて和えたものと
イカの一夜干しを炙って晩御飯。
塩分過多、、、かな。
たまにはこんなんもええか。
ごちそうさまでした(^_^)v
＊玉ねぎステーキレシピ
https://youtu.be/OuQH3ZD1_Us?si=YJIABnudKjmWvs7s
はい、本日も○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆
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