ほれぼれ通信 暑い夏にサラサラ冷やしお粥
おっはようございま～す!!
東京は最高気温35度
酷暑の選挙ですね。
赤身焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
まずは【本日のお席】
ランチ/1階のみの営業です
夜/1部2階満席、1階は空いています
2部は余裕あります。
＊土日祝の夜は2時間2部制(17時/19時半開始)です。
⁂明日は月曜のためお休みいただきます。
まぁホンマに二季となりましたね。
結局７月５日の予言も当たらず(あたりまえですな)
梅雨も明け
これから暑い日々が３カ月ほど続きますね。
食べ物もどうしても偏る時期です。
エアコンの効いたところで焼肉…(^^)/
は、いいとして
お家で…
店長も毎日お肉を食べてるわけではありません。
そんな時にオススメが
【冷やしお粥】
お粥(大阪では、お粥さんと「さん付け」しますが)は
風邪ひいたときに食べるぐらいで
普段は食べませんよね。
しかも熱いし
梅干か塩昆布ぐらいしか味はないし…
いえいえ、これが美味しい食べ方あるんです。
実は先日エアコンで喉をやられ
２日ほど食事は
冷たいゼリーかアイスだけ、という生活を送ってました。
が、さすがにそんな味の食事はイヤなので
とはいえ喉が腫れてるから
モノは通らず
お粥ならええんやないか?と。
しかも冷たいのなら!!
ただご存知のように
お粥は炭水化物
煮込んで冷やしたらでんぷんやから
ドロ～っとして
「おもゆ」みたいになり
もっと冷やせば固まってきます。
そこでお水を多めにしてお粥を作り
氷水で一気に冷やす方法で作ってみました。
そしたら
ウン、これだ!!
とても冷えた食べやすいお粥さんの出来上がり。
店長特製の出汁塩でいただきましたが
これお代わりして
結局400gのお粥を一気食い(^^;)
海外旅行で
どっぷり現地ご飯に食べ飽きて
家に帰ってきて
サラッとお茶漬け食べるぐらい新鮮でした。
とはいえ塩味だけだと
さすがに飽きます。
鍋の雑炊ごとく出汁味の玉子とじや
水でなく出汁で味付けしてみたり
ほうじ茶で冷やし茶粥
ごま油で冷やし中華粥
などいろいろとレパートリーはできそうです。
この夏、一度お試しあれ!!
○○さん、夏の十八番のメニューがあれば
ぜひ教えてください。
いっぱい集まれば選手権でもしたいです(^^)/
では本日も○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆
記事一覧
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀です。 じつは先月末から Google、Yahooなどの メールで登録されている方は 半数近く届かなくなっております。
2026年02月10日
ほれぼれ通信 本日【肉の日】 そしてみんな大好きタン塩のお話
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 本日は、２月の【肉の日】 え!? そうですよね。 ２月10日ですから。 ２月９日が「にく
2026年02月10日
ほれぼれ通信 明日2月10日は今月の【肉の日】です。そしてとっておきのローストビーフ!!
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 今年の２月は ２９(ニク)日がないので 今月の肉の日は２月９日(ニク) え!!今日やん(^^♪
2026年02月09日
○○さ～ん 富士見街は4年ぶりの積雪!! さぶいです・・・ おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日の夜は雪予報でとても寒かった
2026年02月08日
○○さ～ん おっはようございま～す!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 冬季五輪が始まりましたネ(^_^)v と同時に 今日のお昼から明日まで雪!!!
2026年02月07日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 【メルマガ会員限定】 ローストビーフプレゼントは 本日も実施しま～す(’◇’)ゞ ご予約・ご
2026年02月06日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日は恵方巻に完敗しました(+o+) 帰りにコンビニとスーパーに寄ったけど なんとセブンに15
2026年02月04日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 今年も恵方巻の日がやってきましたネ。 スーパーやお寿司屋さんの店頭には 所狭しと並んでて 今年
2026年02月03日
○○さ～ん 昨日は突然大阪の弟が姪とやってきて ひっさしぶりに夜中まで カラオケで飲みつぶれてました。 おっはよ〜ございま〜す^_^ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_
2026年02月01日
○○さ～ん おっはようございま～す!!! 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日(1/30)は一日遅れの 「肉の日」にも拘わらず 大変多くのお客様にご来店
2026年01月31日
ほれぼれ通信 【肉の日】、そして昭和の成長期はとても凄かった( ﾟДﾟ)
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ まずは昨日の29日が定休日だったため 翌日の本日が 1月の【肉の日】となります。 そして今
2026年01月30日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ 昨日いらっしゃったお客さん 温麺に初のチーズトッピング!! 「どうですか?」って恐る恐る聞い
2026年01月28日
○○さ～ん こんにちわ～ 赤身焼肉ほれぼれの店長 オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆ あ～っという間に 今週で１月もお終い… そ・の・ま・え・に～!! 年末に店長からプレゼン
2026年01月27日