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○○さ～ん


ついに８月に入りました。
今日は雨予報で涼しいですね。
こんにちわ～
赤身焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆


まずは本日のメルマガですが
気づいたら
第888話となります。
なんか末広がりで縁起いいですね!(^^)!
今日は特別なメルマガ…いやいつも通りな感じです(^^;)

過去のメルマガは
全話バックナンバーでお読みいただけますので
時間つぶしにでもご利用ください!!


【お得なお知らせ】
ポイントカードが溜まりやすくなります。

４月より「月イチ」ポイントを実施しています。
これは通常のポイントカードで
ひと月以内にご来店いただいたら
〔もう一つスタンププレゼント〕というものです。
「月イチ」と書いてます。
5000円毎のスタンプが一つ追加でもらえるので
チョーお得、なんですが


先月までは
例えば７月3日にご来店の場合
８月２日までが「ひと月」とカウントしてましたが
流石にこれはハードルが高いと
本日から
翌月中ならOKに変更します。


つまり
７月１日にご来店で
８月３１日のご来店なら
「月イチ」スタンププレゼント!!
最大実質２か月OKということになります。

スタンプカードをお家に置きっぱなしにしないで
前回いつ行ったかな?
と思い出して
有効活用してください。
20個溜まると
「ヒレステーキ」or「トモ三角」に交換


そしてこれが５枚集まれば
○○さんのお名前とシリアルナンバーが入った
【専用ゴールドトング】をお作りします。
お店で保管しており
ご来店の際には
○○さん専用トングでお召し上がりいただけます。


なので、ポイントカードは失くさず
絶対お持ちくださいね。


＊月イチスタンプ
https://d.kuku.lu/bb8zy8vhk


さて、先日テレビショッピングで
「長崎産のお刺身でも食べられるアジを
フライにしました」
と観ました。


「ん?アジフライは刺身にもでけへんアジを使ってたのか?」
ぼくらは、そんなん食べさせられてるのか…


ということで
いったいどういうことか調べてみました。
(ホンマ肉屋のメルマガのくせに魚の話が多くてすみません)


まず市販のアジフライに使われてるアジは
マアジが一番多く
産地は国産もあるけど
中国・ベトナムから
ヨーロッパ、アフリカのモロッコまで
世界中のアジが原材料みたいです。


ここですでにモロッコのアジは
日本に届いて刺身では食べれるシロモノではない、とわかりました(^^;)


「お刺身でも食べられるアジ」とは
少なくとも国産ということですね。


早速
先日オオゼキの総菜コーナーでアジフライを買ってみました。
びっくりしたのはお惣菜のパッケージには
商品名、お値段、消費期限と
あとはパン粉とかの調味料しか書いてないのね。
肝心の原材料のアジは一言も出てこない(’Д’)


どうやらスーパーの総菜コーナーでは
原産地の表示義務はないんですって。
というのも加工食品で
さらに簡易包装かつ対面販売
として取り扱われ
表示義務はなくなるんですね。


これが冷凍のアジフライや
真空パックのアジの干物
などになると原産国の表示が必要となります。


なのでたまぁに
「〇〇県産アジフライ」と書いてあるときは
“特別"に美味しいアジをフライにしました
というのをウリにしている時なんですね。


まぁスーパーのアジは
衣がついた業務用冷凍アジを
油で揚げただけ、なもので
さらに鮮魚コーナーでアジ一尾250円ほどなのに
アジフライが一尾198円とかは
ここですでにおかしい、ということですね。


そこに目くじら立てて何産?と
こだわる方が違うかもしれません。


ちなみに美味しいアジフライを食べたいときは
スーパーの鮮魚売場で
目が黒くてシャキッとしているアジを
三枚に下ろしてもらって
自宅でフライにして食べるのがベストですよ。



揚げたてのアジは本当に美味しいですからね。

はい、では本日は雨予報ですが
○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆