ほれぼれ通信 誰でもカンタンに焼ける大阪王将の冷凍餃子は凄い!!
こんにちわ～
赤身焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
今日から出社という方も多いかもね!?
でも、明日明後日と行けば
またお休み。
しかも明日はお給料日。
ガンバ!!!
本日すでに
残り2テーブルとなりました。
ご来店の際には
お早目のご予約がいいかもです。(知らんけど)
先日、大阪王将の冷凍餃子の売上が
圧倒的に独走していた味の素の冷凍餃子を抜いて
首位になったというニュースを聞き
え、あの天下の味の素を抜いたの?と驚きました。
どうもその要因は
フライパンさえあれば
フタがなくても羽根つき餃子ができる
という画期的な商品になったかららしいです。
ここでまず大阪王将と餃子の王将についておさらいです。
関西人は十二分に知ってますが
関東の方は
何が違うの?
どっちでもいいじゃん!
となるので、ね。
まず餃子の王将(我々は昔から京都王将と呼びます)は
1967年京都四条大宮に第一号店が出来ました。
そして２年後の1969年に
餃子の王将の創業者の親戚が
大阪・京橋に第一号店を「餃子の王将」としてオープンするんですね。
その後両社はドンドン展開していって
ついに大阪の王将が京都にも進出したことで
親類同士で商標の裁判沙汰になり
京都側が勝利
大阪側は「大阪王将」という名称に変わりました。
(ま、もっと昔から我々は大阪王将と呼んでましたが)
それよりも、何が違うの?
大阪王将は「餃子とビール」だけ、というお店で
どのお店も汚かった思い出があります。
京都王将はなんとなく綺麗で
餃子にニラが入っていたのと
にんにくがきつかったので
私は京都派でした。
どちらも10人前食べたら無料というのをやってました。
店長の実家は近大(近畿大学)のすぐそばだったので
両店ともあり
どちらも「相撲部〇〇様達成」みたいな短冊が
店一面に貼ってた記憶があります。
またまたマクラが長くなりましたので本題に。
さて、絶好調の大阪王将の冷凍餃子。
ホンマにフタ無しで焼けるんやろか?
今朝、買ってきて焼いてみました。
まず袋から出したら
フライパンに油も引かず
水も入れず
並べるだけ。
火力は中火(フライパンに直火が当たる程度)で５分。
以上、なんです。
ホンマかいな?
どうやら最初から
餃子に羽根が付いてます。
少し経つとその羽根部分が溶けてきたので
円形にレイアウトしてみました。
(最後に調理の写真があります)
そして５分経つと
羽根部分が少し焦げてきました。
取説通り５分で火を止め
お皿でふたをして
ひっくり返して、完成!!
コンロの真ん中にフライパンを置かなかったからか
一方向は焦げてしまいましたが
確かにフタもなく
５分で羽根つき餃子が完成!!!
これはスゴイ!!!
誰でも焼けます。
これなら売れるわ～
ただ、ニラが入ってないから
パンチがないので
店長は酢醤油におろしにんにくを入れていただきました。
ご馳走さまでした。
羽根つき餃子の焼き過程画像
焦げてますが(^^;)
https://d.kuku.lu/swzt38r37
では本日も○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆
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