ほれぼれ通信 本日からさらに美味しく頼みやすくなります!!
おっはようございま～す!!
赤身焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
まずは恒例【週末のお席】
＊ランチ/1階のみの営業です。
＊夜/土日とも1.2部に余裕あります。
⁂土日祝の夜は２時間２部制です。
スタート時間は17時/19時半です。
なお当日16時時点で空きがあれば
随時ご案内させていただきます。
先日、スタッフと新年会をしました。
普段の宴会の食事は
お客様と同じ焼肉で
自分達で実際に焼いて
焼き加減を勉強してもらうのですが
今回のスタッフは慣れた面々なので
彼らのリクエストに応じて
カルビスープを大きな鍋で作り
麺を入れたり
ご飯を入れて
楽しみながら
お酒を飲みました。
ほれぼれのカルビスープは
圧力鍋でやわらかくした
カイノミのブロックに
コチジャン
ヤンニンジャン
韓国唐辛子を入れて
鶏ガラスープで煮込み
卵でとじた辛いスープです。
「どれぐらい辛いですか?」
とよく聞かれますが
辛さの基準がないので
「結構辛いですよ」というしかありません。
また「辛さをまろやかにして作ってください」
とも言われますが
先ほどの
コチジャン、ヤンニンジャンを減らすと
味噌の少ない薄い味噌汁みたいになってしまうので
申し訳ないけど出来ません、とお応えしてます。
そのスープに
ご飯が入ればカルビクッパ
麺が入れば温麺となります。
そんな辛いスープを食べながら
スタッフの一人から
「とろけるチーズをいれて
リゾットみたいにして食べてみたい」
とリクエストがあり
「それ面白そうやね」
ということで
急遽チーズを買ってきてもらって
ご飯の入ったカルビクッパの鍋に突っ込み
試食してみました。
そしたらあらま!!
これは辛さの角もとれて
まろやかになって
美味しいやん(^^♪
みんな大好評(^^)/
ということで
この【チーズトッピング】
カルビスープ
カルビクッパ
温麺
クッパ
で本日からご利用いただけます。
150円です。
そしてそして
みんな大好き
【コーンバター】が
本日から仲間入りします。
アルミ容器にたっぷり入ったコーンとバターを
鉄板で温めて
召し上がってもらいます。
お子様にも人気なコーンバター
ビールのおつまみにもどうぞ!!
450円です。
さらにさらに
＊ヒレステーキ
＊とも三角
＊壺漬けハラミ
＊新鮮プリプリレバーに
本日から【ハーフサイズ】が登場します。
こちらもぜひ刷新したメニューをご覧ください。
では、本日土曜も
○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆
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