ほれぼれ通信 お肉は寿命を縮める？
こんにちわ～
赤身焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
昨日いらっしゃったお客さん
温麺に初のチーズトッピング!!
「どうですか?」って恐る恐る聞いてみたら
「チーズマシマシでも良い」って(^^)/
ハイ、温麺やカルビクッパに
チーズトッピング始めました。
辛みの角がとれて
クッパならリゾットみたいになって
美味しいですよ～
ぜひお試しあれ!!
そして「2026クーポン」や
１月生まれで「お誕生日クーポン」をお持ちの方
金曜が最終日ですよ～!!!
いますぐ財布やスマホを確認してね～
さて、今日は
焼肉屋にとって
ちょいと衝撃的なタイトルです。
「お肉は寿命を縮める?」
その前に
魚がカラダにいいのは
常識ですよね。
魚介類は必須アミノ酸に富み
栄養価が高く
DHAやEPAなど
不飽和脂肪酸を豊富に含んでいます。
DHAやEPAは
悪玉コレステロールや中性脂肪を下げ
動脈硬化や心臓病のリスクを下げることが
多くの研究で報告されています。
脳の働きにも関与し
認知症のリスクが低くなるとも
言われてます。
そして、これを証明するのが
日本人の寿命。
世界保健統計2024によると
日本人の平均寿命は84.5歳で世界トップクラス。
以下、上位国には
韓国、ノルウェー、スペイン、アイスランド…
これ、実は魚介類を多く食べる国ばかりらしいです。
逆に
お肉をたくさん食べる国は
イギリス80.1歳（27位）
アメリカ76.4歳（44位）
日本とアメリカでは
平均寿命に
なんと8年以上の差があります( ﾟДﾟ)
さらに介護や病気に頼らず生活できる期間
健康寿命に至っては
日本は73.4歳で世界2位。
アメリカは63.9歳で71位。
え?
店長いま65才やけど
アメリカで生活してたら
健康寿命は過ぎてるのね。
日米差は10年もあるんですね。
これはひとつに
魚文化が
日本人の長寿を支えている
と考える医師や研究者が多いんですって。
でも、ここからが大事なんです。
実は、赤身肉も“長寿食"なんです。
赤身肉は
完全たんぱく質
吸収率の高いヘム鉄
亜鉛
ビタミンB12
ビタミンB群
を豊富に含む
栄養密度の高い食品です。
ビタミンB12は
神経機能や認知機能に必須で
肉類が主要な供給源と報告されています。
サプリとかでも評判のヘム鉄は
植物性の鉄より吸収率が高く
貧血予防や筋肉維持に重要。
さらに
高品質なたんぱく質は
加齢による筋肉減少を防ぐらしく
健康寿命延伸に不可欠らしいです。
つまり
魚と赤身肉の両刀使いなら完璧!!
魚は
DHA・EPA・ビタミンD。
赤身肉は
鉄・亜鉛・ビタミンB12・クレアチン。
魚だけでも
肉だけでも
人は完全栄養にはなりません。
日本人の長寿は
魚
大豆
野菜
そして「適度な赤身肉」
なぁんちゃって(^^;)
魚を食べて
赤身肉を食べて
野菜を食べて
楽しく酒を飲む。
これが
ほれぼれ式・長寿の方程式
デシタ(^^;)
はい、本日も○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆
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