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○○さ～ん


おっはようございま～す!!
赤身焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆


まずは【週末のお席】
ランチ/本日は余裕ありますが、明日は満席です
夜/本日の1部は余裕ありますが、2部は残り2テーブルです
明日は1.2部共に余裕あります

⁂土日祝日の夜の
事前予約関は２時間２部制(17/19時半開始)となります


さて今日は若い人には関係ないですが
歳をとってきたら
1日4食がちょうどいい
という話です。


「え？食べる回数を増やすの？」
と思いますよね。
店長は朝抜き、遅い昼と夜の営業前に早い晩
の１日２食です。


歳を取ると
どうしても
胃腸の働きが落ちてきますよね。
もう〆のラーメンは無理です(^^♪


すると極端化もしれませんが
・1回の食事量が減る
・タンパク質不足で
・筋肉が落ち
・血管が弱る
という流れが起きやすくなるらしいです。


確かに店長
お寿司はシャリコマ(関東でいうシャリ小)
パスタも一人前よりは半人前でもええかな、、、
その分お酒は飲んでますけど(-_-;)


そこで医師が言うには
1日4回に分けて食べるのがいいと。


決してドカ食いせず
小まめに栄養を入れることで
血糖値の乱高下を防ぎ
結果、血管を守り
健康寿命を延ばす鍵らしいです。


なるほど。


なかでも特に気になったのは
「朝食」の重要性です。


朝食は
なんと起きて1時間以内
が理想だそうです。


朝食を抜くと
血糖値が乱れ
血管に負担がかかり
心筋梗塞リスクが1.3倍になる
という研究もあるとのこと。


50を超えたら
朝食は
「軽く」ではなく
「ちゃんと」
食べた方がいい。


パンだけ
コーヒーだけ
ではなく
卵・魚などのタンパク質を意識する。


さらに昼食は逆に
何を食べてもいい時間帯
とも書かれていました。


日中は活動量が多く
脂質も消費されやすいので

・トンカツ
・唐揚げ
・ラーメン
・パスタ
などもOK。


揚げ物は
昼に食べるのが正解
という考え方です。


夜に重い物を食べるより
理にかなっていますね。


そして
4食のうち1回は
「間食」!!!


ただし
ポテチではなく
・小さなおにぎり
・チーズ
・ゆで卵
・フルーツ
・ヨーグルト
など栄養補助としての間食なんですって。


夕食までの
空腹を抑え
血糖値を安定させる
役割がるそうです。


そして夕食は
軽めが基本。

時間は
18〜19時頃。
遅くても
20時まで。


白米は
小さめ茶碗1杯。


寝る直前の食事は
血管に負担をかけ
脂肪もつきやすい。


このあたりは
昔から言われている
「腹八分」
と通じます。


もう一つ大事なのが
タンパク質。

筋肉も血管も
タンパク質不足で
衰えていく。

そこで推奨されていたのが

・卵
・サバ缶
・ツナ缶
・豚肉
・鶏肉
など
手軽で続けやすい食材。


特に
サバ缶は
血管の弾力を保つ
DHA・EPAが豊富で
“最強食材"
とも書かれていました。


確かに
安い
簡単
栄養豊富。
優秀すぎます。


今回の記事を読んで
思ったのは

健康法というよりは
食べ方のリズムなんですね。


・抜かない
・ドカ食いしない
・小まめに食べる
・夜は軽く
とてもシンプルです。


若い頃は
多少乱れても
体がカバーしてくれますが
歳を重ねると
生活リズムが
そのまま体調に出ますね。


食事の回数や時間は
思っている以上に
大事なのかもしれません。


あら!?
焼肉が入ってない(゜o゜)
いやいや、早い時間に召し上がって
ゆっくりと１日を過ごしてください(^^)/


では本日は雨模様ですが
○○さんからのお電話を
心よりお待ちしてまーーーす(^_-)-☆