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○○さ～ん


こんにちわ～
赤身焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆


実は先週から
お塩を岩塩から
店長手造りの【だし塩】に変えました。
昨夏より作り始め
いろんな材料をブレンドすること11回
ようやく満足できる塩が出来たので
先週土曜から起用しました。
塩分は50%以下と
やさしい塩ですので
ぜひご賞味ください。


そして［だし塩製完成記念］として


お待たせしました～
今日から３カ月ぶりに
【京鴨フェア】を実施しま～す!!


京鴨って何?な方
実は、ほれぼれでは
年に４回ほど
合鴨の焼肉をご提供しています。


合鴨は
お蕎麦屋さんとかフレンチでよく使われますが
実は大半はフランス他
欧州で育てられた鴨を冷凍して輸入されてます。
それを解凍すると
どうしても独特の臭みが出るのですが
ほれぼれでは
京都南部で
すごく丁寧に育てられた
国産No1ブランドの
【京鴨】の
しかもロースをチルドで送ってもらって使用しています。


この【京鴨】は
サッと炙るだけでも召し上がれます。(厚労省承認済)
ぜひぜひ店長のだし塩で楽しんで下さい!!
日曜まであるかどうかわかりませんので
お電話いただければ
お取り置き致しますネ。


さて、みなさんご存知のように
昨今のイラク戦争で
原油価格が上がり
ついにスカイマークは
なんと国内線で
燃油サーチャージを加算することを発表しました。
大変ですね。。。


ところで○○さん
「燃油サーチャージ」って何か知ってますか?
もちろん燃料代の追加請求ということぐらいはわかりますけど
おいおい!!
そんなん運賃でカバーするもんやろが!!
運賃には
全ての原価や人件費、経費と利益が入ったものやろが!!


ですよね。。。
いちいち原油が上がったから、というて
値段上がってたらシャレならんわ<`ヘ´>


歴史を遡ると
最初のきっかけは1973年の第1次オイルショックでした。
日本中トイレットペーパーを買いだめした時代ですね。
店長13才やから
この読者の大半の人は知らんか…(^^;)


オイルショックで原油が爆発的に跳ね上がった時に
航空会社が倒産しないように
一部が導入したのがルーツとされています。


その後、1990年代の湾岸戦争で再び原油が高騰した際
世界中の航空会社で本格的な導入が進みました。


日本では2005年から導入されました。
それまでも貨物便などでは導入されてたそうですが
原油高の影響が深刻化したことで
JALやANAなどの大手航空会社が
国際線に適用したことで広く知られるようになりました。


そもそも「燃油サーチャージ」って何？
正式名称は「燃油特別付加運賃」といいます。
原油価格の激しい変動によって発生するコスト増を
お客様に一部負担していただくための特別料金のことです。


通常、サービスや商品の価格というのは
原材料費や人件費を含めて「定価」が決まるものです。
しかし、航空燃料の価格は世界情勢や為替の影響をダイレクトに受け
短期間で信じられないほど上下します。
これをすべて「基本運賃」に組み込んでしまうと
価格改定のたびに政府の認可が必要になり
スピード感のある対応ができないので
そこで、「運賃」と「燃料代の変動分」を切り離し
市場価格に合わせて柔軟に調整できるようにしたのが
この仕組みの始まりなんですって。


でもバスやタクシー、トラックだって燃料を使っているのに
なぜ飛行機だけが特別なのか?
そう思いません?
実は、他の輸送業界でもサーチャージ制度は導入されているんですね。
トラック輸送や海運（船）の世界では古くからあるんですって。
まぁBtoBだけの世界ですから
我々には知られてませんけどね。


ただ、航空業界だけが目立ってますね。

これは
＊金額のインパクトが他業界よりも桁違いに大きい

飛行機が一度のフライトで消費する燃料は膨大なんです。
そのため、燃油安の時期は0円になることもあれば
燃油高の時期には片道だけで数万円に達することもあります。

＊透明性とルールの壁がある
航空業界は公共性が高く
国際的なルールや政府の認可が厳格です。
「勝手に運賃を値上げする」ことが難しいため
あえて別枠で表示し
その根拠を明確にする必要があったのです。

＊特典航空券でも加算される
マイルを使って「特典航空券」を取得する場合でも
サーチャージは別枠の「税金・手数料」扱いとなるため
現金で支払わなければなりません。
空港使用料と同じですね。


ここでのポイントは
燃油サーチャージは
予約した日ではなく
購入した日に加算されます。
なので来月から燃油サーチャージが上がると判ったら
今月中に購入発券すれば少しでも節約になります。


今年あたりJALやANAは
国内線も検討しているようですから
海外行くことないからいいや、ではなく
少しは勉強しておかないとね。


はい、では本日も○○さんからのお電話を
心よりお待ちしておりま～す(^_-)-☆