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○○さ～ん


さぁついに本日はお盆休み最終日(’Д’)
おっはようございま～す‼️
お盆も通常営業の
赤身焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆



まずは恒例【週末のお席】から
本日ランチは残り1テーブル
夜/1部残り２テーブル、2部は余裕あります
⁂土日祝の夜の事前予約は
17/19時半スタートの2時間2部制です。


なおすべてのお取引先がお盆休み中なのと
酷暑で特に野菜の成長が悪く
赤身肉以外
一部欠品が生じております。
予めご了承ください。



突然ですが○○さん
「殺されても得意先は放すな」
なぁんて上司から言われたら
どうですか?
まぁ今なら一発でアウトですよね〜



実は店長が就職した昭和時代
広告業界では
【電通鬼十則(おにとそく)】
と言うとんでもない社員心得がありました。


広告業界トップの電通全社員に支給される
手帳に必ず書いてあった心得なんです。


さすが電通❗️
なぁんて感心するだけでなく
電通社員でもないのに
そのコピーを大事に持ってて
電通に追いつけ追い越せ❗️
みたいな意気込みの輩もいました。
トップ企業の社訓を
同業他社が真似る、、、へんな業界(^^;)



この鬼十則は
1951年に電通の第4代社長吉田秀雄さんが
作られたものです。



昭和初期の広告会社というのは
スゴイいい加減というか
やくざみたいな業界で
脅し、揺すりで広告を取ってくるのは日常茶飯事。
「広告屋」と
一般企業から見下されてた業界らしいです。
それを一流企業にしようと考えられたのが、この心得とか。



そして数十年後
全国に民放ラジオ・テレビ局を作り
共同・時事通信社も大株主と
オールマスコミを牛耳る
超巨大広告代理店になりました。


果たしてその内容は

1.仕事は自ら創るべきで、与えられるべきでない。

2.仕事とは、先手とって働きかけることであり、受け身でやるものではない。

3.大きな仕事と取り組め、小さな仕事はおのれを小さくする。

4.難しい仕事を狙え、そしてこれを成し遂げるところに進歩がある。

5.取り組んだら放すな、殺されても放すな、目的完遂までは……。

6.周囲を引きずり回せ、引きずるのと引きずられるのとでは、天地のひらきがある。

7.計画を持て、長期の計画を持っていれば、忍耐と工夫と、そして正しい努力と希望が生まれる。

8.自信を持て、自信がないから君の仕事には、迫力も粘りも、そして厚みすらない。

9.頭は常に全回転、八方に気を配って、一分の隙もあってはならぬ、サービスとはそのようなものだ。

10.摩擦を怖れるな、摩擦は進歩の母、積極の肥料だ、でないと君は卑屈者になる。



電通鬼十則(’Д’)
いやぁ～
いま見ても、と～っても厳しい‼️



電通では女子社員の過労自殺が発端で
働き方そのものが厳しく問われ
今から10年前に「鬼十則」が
社員手帳から削除されたそうです。
表現が過激すぎて
今の若い人には大変な苦痛だったんですね。



ただ、いま改めて読んでみると
令和の時代でも
また大会社でなく飲食店でも
いやなんならほれぼれのオッサンでも
役立つんやないかと思っています。


ということで本日は
店長の夏休みの宿題


電通鬼十則をパクった
【ほれぼれ焼肉鬼十則】
を作ってみました。


これが出来れば
○○さんは
もう焼肉マイスター(^^)/


【ほれぼれ鬼十則】

1.どの肉から食べるかは自ら決めることであり、周りに決めてもらうべきではない

2.焼肉とは先手をとって焼くものであり、誰かに焼いてもらうべきものではない

3.大きな肉にかぶりつけ、小さな肉は人間を小さくする

4.焼き方の難しい肉から学習しろ、そこに進歩がある

5.焼き出したら目を離すな、たとえ殺されても、旨く焼けるまでは

6.己の肉は己が焼け、焼いてもらうのと焼くのでは天地の開きがある

7.焼肉はどういう段取りで最後まで楽しむかプランしろ。その努力から最高の焼肉が生まれる。

8.自信を持て、自信がないから中途半端な焼きになる、そんな肉には旨みすらない。

9.頭は常に焼き台に集中、八方に気を配って、一部の隙もあってはならぬ。焼肉とはそのようなものだ。

10.焼き過ぎを恐れるな、焼き過ぎは進歩の母、積極の肥料だ、でないと君はいつまでも焼き上手になれない


どうですか?
ちょっと無理あるけど
試しに実践してみてください。
焼肉がさらに楽しくなりますよ(^O^)


はい、では本日も○○さんからのお電話を
心よりお待ちしております(^_-)-☆