放置でも美味しいコーヒーが飲める方法
mkです!
これを書いてる12月2日に
サッカーの日本対スペインがやってて、
ぼくも焙煎始める前に見ようと
思ってましたが、そんな時に限って
寝坊をかましてしまい、起きたら6時で
試合が終わってました、、、
でも日本すごかったみたいですね!
ぼくも負けずに色々頑張らなくてわ!!
今回のメルマガでは、
放置してても美味しいコーヒーが
淹れられる方法について書いていきたいと
思います。
コーヒーを淹れるというと、
ドリップのイメージが強いですが、
ドリップ以外で入れる方法も実は
たくさんあり、最近では喫茶店や
カフェなんかでも、それぞれいろんな方法で
コーヒーを提供しています。
今回紹介するのは、
中でも、1番簡単かつ美味しいコーヒーが
淹れられる方法です。
それは、クレーバードリッパーという
ドリッパーを使って淹れる方法です。
クレーバーとは日本語で、
賢いとか、利口とか、
そういった意味になります。
そう名付けられるくらい、理にかなった
ドリッパーです。
お湯を注いでドリップする淹れ方は、
透過式と呼ばれる手法で、ある程度の技量が
必要ですが、クレーバードリッパーは、
浸漬式と呼ばれる手法で、
粉をお湯につけて放置し、
ある程度出たところで、粉とお湯を
分離させて飲むというものです。
言葉ではなかなか伝わらないので、
こちらのブログに画像付きでまとめてある
ので、よければ覗いてみてください!
https://mkzikabaisenn.com/for-those-who-cant-trust-the-cleaver-dripper/
初心者でも簡単に美味しいコーヒーが
淹れられるので一つ持っておいて損はないかと思います!!
急に寒くなってきたので、
コーヒーが一段と美味しく感じられるようになってきましたね。
最近の売れ筋商品はこちらです。
https://mkmkmkzika.com/items/6336d90c4b08391b9ce99e8e
寒い朝に飲みたくなるような、
コクがありつつ、フルーティーな味わいも
感じられます!
よければ覗いて見てください!
ではまた。
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(ショップURL)
https://mkmkmkzika.com
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https://mkzikabaisenn.com/preparations-for-roasting-at-home/
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