頂点を目指すか裾野を広げるか
145通目
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おはようございます、
所どころさんことふな虫こと船田弘です。
さて、
久々にコーヒー屋らしい話題を（笑）
実は先日、今季初のコーヒーの収穫作業を
してきました。
といっても、虫食いのものや未熟のまま黒く
なってしまったもの（ミイラ化）等を中心に、
気が早く完熟していたものなどを収穫した
ので。
シーズン初の収穫というのは、
ほぼ掃除のような収穫だったりするのですが。
やはり2連ちゃんの台風の影響もあり、
収穫量や秀品率ともに今年はあまり
期待できそうもなくてですね。
遅れてきた塩害の様相を呈する苗も
あったりなんかして……
「前向きにできることを」
と頭では思いながらも、
実際に風に傾けられまくっている畑で
農作業をするのはなかなか切ないもので…
とはいえ、そんな中でも負けずに身を付けて
耐えている子たちがいるわけですから。
立ち止まるわけにもいかないわけで。
とりあえず！
「今、その時にできる最大限のこと」
をするばかりなわけですが。
そんな地道な取り組みもあってか。
嬉しいことに私が発信している情報や、
店で提供しているを商品をきっかけに、
「自家焙煎を始めた方」とか、
「コーヒーの苗を育て始めた方」とか
「コーヒー飲めるようになった方」とか
の声を頂くことが増えてきていて。
本当にそれは私にとって嬉しいことなのです。
単純に「おいしい！」と言ってもらえること
以上の悦びなんです！
今日自分のラジオ、
「所どころさんのやんばるベース」
前半 http://twitcasting.tv/fmyanbaru/movie/502504360
後半 http://twitcasting.tv/fmyanbaru/movie/502506354
でも話したことなのですが。
「頂点をめざす」生き方と、
「裾野を広げる」生き方
の二種類があって。
例えば、オリンピック金メダルを目指す、
という前者のスタンスと。
「将来オリンピックになる子を育てたい」
という後者のスタンスがあって。
私はどちらかというと後者なのだと
思うわけです。
「世界最高のコーヒーを作る」
のではなくて、
「世界最高のコーヒーを作れる可能性を増やす」
方に魅力を感じています。
別にどちらが正しいということでは
全くありません。
単純にその方が、私は楽しいし、
おそらく向いているのだろう
というだけのことです。
ちなみにあなたはどちらのタイプでしょう？
「頂点を目指すタイプ」ですか？
「裾野を広げるタイプ」ですか？
意外と、自分がどのスタンスかを
認知しておくといい気がします。
小さな迷いが減る場面も少なくないですから。
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