休日味のコーヒー
254通目
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
おはようございます！
ふな虫こと所どころさんこと船田弘です。
たまにはコーヒーの話もしましょう（笑）
コーヒーの水は、
「軟水がいいか硬水がいいか問題」
というのが一応あって。
教科書的にはお茶なんかがそうであるように、
「口当たり優しく甘く感じる軟水がいい」
という通説があります。
ですが、
「ミネラルウォーター（硬水）の方が味がキラキラして、
香りも立って、おいしく感じる」
「山の湧水くんできて淹れてます」
「水道水でもあんまり変わらないでしょ？」
などなど、
まあ色んな声を聞きます。
ただ私はコーヒーの淹れ方でも人生の歩み方でも
「こうじゃなきゃいけない」
ってものを決めない生き方の方が
楽しいと思っている人間なので。
「気に入った方法で淹れるのが一番ですよ」
という結論に導くことがほとんどなのですが。
（うんちく論争からの逃げとも言う）
ちなみに！
うちの店では高純度でろ過された水道水を、
お水屋さんで買って来て使っています。
つまり軟水ですね。
硬水は「ミネラルの味」までを計算しなければ
いけないのが難しいと感じているもので。
ま、家で適当に入れるのは水道水ですけど（笑）
でも、その適当に淹れて家で気楽に飲む
「休日味のコーヒー」
もまた一つの正解な気がしますよねえ。
～～～～～～～～～～～～～～～～～～
現在、通常コンサル枠は定員に達したため、
募集をストップしております。
料金￥6,000～（内容により異なる）
※このメルマガのみでの募集です。
お問合せはこちら
donabecoffee@gmail.com
共感してくれそうな人へこのメルマガを
ご紹介してもらえたらうれしいです！
https://mail.os7.biz/add/QKiS
（配信元）
DONABE-COFFEE
所どころさんことふな虫こと船田 弘
沖縄県名護市城1-22-2 1Ｆ
http://donabe-coffee.jimdo.com/
配信停止はこちらからお願いします
https://mail.os7.biz/del/HZpb
解除専用ページURL
記事一覧
虫の知らせ -- 普通の生活をややおもしろく -- 2877通目 ------------------------------------ おはようございます！ こんにちは！ こんばんは！
2026年05月31日
虫の知らせ--普通の生活をややおもしろく-- 2877通目 ------------------------------------ おはようございます！ こんにちは！ こんばんは！ いろい
2026年05月30日
虫の知らせ -- 普通の生活をややおもしろく -- 2876通目 ------------------------------------ おはようございます！ こんにちは！ こんばんは！
2026年05月29日
虫の知らせ -- 普通の生活をややおもしろく -- 2875通目 ------------------------------------ おはようございます！ こんにちは！ こんばんは！
2026年05月28日
虫の知らせ -- 普通の生活をややおもしろく -- 2874通目 ------------------------------------ おはようございます！ こんにちは！ こんばんは！
2026年05月27日
虫の知らせ -- 普通の生活をややおもしろく -- 2873通目 ------------------------------------ おはようございます！ こんにちは！ こんばんは！
2026年05月26日
虫の知らせ -- 普通の生活をややおもしろく -- 2872通目 ------------------------------------ おはようございます！ こんにちは！ こんばんは！
2026年05月25日
虫の知らせ -- 普通の生活をややおもしろく -- 2871通目 ------------------------------------ おはようございます！ こんにちは！ こんばんは！
2026年05月24日
虫の知らせ -- 普通の生活をややおもしろく -- 2870通目 ------------------------------------ おはようございます！ こんにちは！ こんばんは！
2026年05月23日
虫の知らせ -- 普通の生活をややおもしろく -- 2869通目 ------------------------------------ おはようございます！ こんにちは！ こんばんは！
2026年05月22日
虫の知らせ -- 普通の生活をややおもしろく -- 2868通目 ------------------------------------ おはようございます！ こんにちは！ こんばんは！
2026年05月21日
虫の知らせ -- 普通の生活をややおもしろく -- 2867通目 ------------------------------------ おはようございます！ こんにちは！ こんばんは！
2026年05月20日
虫の知らせ -- 普通の生活をややおもしろく -- 2866通目 ------------------------------------ おはようございます！ こんにちは！ こんばんは！
2026年05月19日
虫の知らせ--普通の生活をややおもしろく-- 2865目 ------------------------------------ おはようございます！ こんにちは！ こんばんは！ いろいろ
2026年05月18日
今週の占い：周囲とすり合わせ、具体的に連動していく…一週間！
虫の知らせ -- 普通の生活をややおもしろく -- 2864通目 ------------------------------------ おはようございます！ こんにちは！ こんばんは！ さ
2026年05月17日