所どころさんことふな虫こと船田弘の無料メルマガ。タイトル通りあくまで「普通の生活をややおもしろくする」のが目的ですから、セレブリティな生活者は対象外です(笑)また「劇的におもしろく」してしまうとおそらくリバウンドが起こるので、「ややおもしろくする」ことで「小さな生活の花」となるような話題を毎日書きます!コーヒー、音楽、占い、ビジネス、心理、クリエイティブ方面のことを、端的にお届けすることを割と誓います!

虫の知らせ~普通の生活をややおもしろく~

白湯がうまい

2023年07月12日

虫の知らせ~普通の生活をややおもしろく~

1839通目

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おはようございます!
こんにちは!
こんばんは!

いろいろやってるコーヒー屋の
ふな虫こと船田弘です。

【本日の暦】

7/12(水)大安/二黒/かのと/ひつじ

地道な作業が充実。
辛抱強く円満に。

キーワードは「地道に辛抱強く」です。



さて、


おかげさまで熱は下がりまして。


「茶でもしばこうか…」


と思ったものの我が家にはコーヒーしかなく(苦笑)


「チャイ用の紅茶の茶葉があったはずだけど」


と思ったけれどそういえば新メニュー開発
のために店に持って行ったのだった…

と思い出したり(笑)

#近日発売開始?
#黒みつアイスチャイ


冷やした麦茶はあるのだけど、
なんとなくあったかいのが飲みたくて。

ちょっと悩んだあげく…やむをえず、


白湯を飲みました(笑)


考えてみたらちゃんと白湯として飲むの
何年振りか覚えてないくらい久々に


白湯を飲みました。


これがね…なんだか想像以上に美味しかったのですよ。


別にあれですよ、普通の水道水に市販の
小さな浄水器つけてるだけの水ですよ。

普通にやかんでわかして、
カップで飲んだだけの白湯に、
何とも言えない甘さを感じて…その…


白湯がうまかったのです!

#45才新発見!


コツはたぶんあれです、適度に冷ます…


ことのような気がしますねえ。
#根拠はない


コーヒーも抽出温度っていうのは
味を左右するとても大事な要素
なんですけど。


お湯も温度によってずいぶん味わいが
変わりそうな気がします。
#根拠はない


お気に入りのミネラルウォーターがある
人なんかはぜひ試してみるといいと
思いますよ。


そのミネラル白湯バージョンも?!




最後まで読んでくれてありがとう。




SNSでは木曜再開予定…と書きましたが、
木曜に仕込み(焙煎)をして、
金曜から再開…が現実的?

な気がしております。

随時このメルマガや私や店のSNSで
更新していきますので。

引き続きお休み頂き、
ご迷惑おかけしておりますが、
よろしくお願いいたします。



良きコーヒータイムを!



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