ファミリーサンド考
1869通目
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おはようございます！
こんにちは！
こんばんは！
いろいろやってるコーヒー屋の
ふな虫こと船田弘です。
【本日の暦】
8/12（土）先勝/七赤/みずのえ/とら
積極的に交流を。
冷静に動き回って吉。
キーワードは「活発な交流」です。
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(今月の歌)
【 サラダサラダ 】
バカバカしいけど実は平和の歌？！
ラテン系のリズムで夏らしく！
↓ ↓ ↓
https://youtu.be/0olUpUNFshY
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さて、
「ファミリーサンド」
という商品をご存知でしょうか？
ある程度沖縄生活の長い人なら
ピンとくると思うのですが。
主にスーパーなどで売っているパンで、
沖縄の地元メーカー「オキコ」さん
が製造販売している商品。
5本ずつ袋入りしたコッペパンでして。
パンの横から切り目が入っていて、
中にマーガリンが塗ってあります。
中にウインナーやらなにやらを
はさんで、ホットドッグのように
食べるパンなわけです！
おそらく全国にも類似商品は
たくさんあるだろうと思いますが。
確か沖縄では一番売れているパンだとかなんとか…
という話も聞いた記憶があります。
パンはどちらかというと、
食べ応えがある…というより、
やわらわかくてふわっとした生地で。
我が家の子どもも喜んで食べますねえ。
そりゃあ、個人経営のおいしいパン屋さんの
味と比べると劣る部分は多々ありますよ。
「すんげーうまーい！」
ってなるパンというわけではないんですが…。
「ファミリーサンドだからこそ」
というノスタルジーを含んだ味わいが
あるのも事実でしてね（笑）
こういうパンは逆に
「高級ウインナー」
とかは似合わないんですよ！（笑）
安いウインナーとか、
魚肉ソーセージとか、
うっす～いベーコンとか、
ポークとかの方が断然合います！
お店の味ではなく家庭の味ですからね！
パン生地もやわらかくてふわっとした
食べ応えが控え目なタイプですから。
個人的には
「ふわっと焼いたスクランブルエッグ」
とかはさむのがおすすめですね～♪
生地が柔らかいので卵のふんわり食感
を邪魔せず、ちゃんと楽しめるのです！
最後まで読んでくれてありがとう。
高級品には高級品の良さがあります。
汎用品には汎用品の良さがあります。
どちらがうまいとか、
どちらが正しいとか、
そんなことで争うのではなく、
「それぞれの長所が活きる選択をする」
のが大事だよなあとか思いました。
祝日にファミリーサンドとをほおばり、
自分の店のコーヒーを飲みながら。
良きコーヒータイムを！
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