所どころさんことふな虫こと船田弘の無料メルマガ。タイトル通りあくまで「普通の生活をややおもしろくする」のが目的ですから、セレブリティな生活者は対象外です（笑）また「劇的におもしろく」してしまうとおそらくリバウンドが起こるので、「ややおもしろくする」ことで「小さな生活の花」となるような話題を毎日書きます！コーヒー、音楽、占い、ビジネス、心理、クリエイティブ方面のことを、端的にお届けすることを割と誓います！

虫の知らせ～普通の生活をややおもしろく～

1917通目

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おはようございます！
こんにちは！
こんばんは！

いろいろやってるコーヒー屋の
ふな虫こと船田弘です。


【本日の暦】

9/30（土）大安/三碧/かのと/う/一粒万倍日

充実の内に生じる。
自分を磨いて管理拡大。
事始めにも良い万倍日。

キーワードは「自分を磨いてさらに拡大」です。



さて、



本日は下記の10周年記念商品


その１）屋外では使えない、「オリジナルステッカー」のプレゼント！
その２）たぶん期間限定、「香る、こはぶちゃん」の販売！
その３）10年の結晶？「店主の自己ベストブレンドコーヒー」の販売！


の紹介記事、3本目でございます！



その３）10年の結晶「店主の自己ベストブレンドコーヒー」とは…？



土鍋で焙煎を続けて10余年。

ざっと過去の記録を整理してみたところ、
70種類以上の豆を、商品として
取り扱ってきたようでして。

今回の10周年にあたって、
その中から厳選した3種の豆を使用し、
10年のノウハウを詰め込み

「自己ベストブレンド」

を作ろうと、試行錯誤を重ねてきました！

（そこはマジで）



そして今回選んだ1種類目の豆は…


「マンデリン（インドネシア）」


です！


こちらはかつてのレギュラー豆で、
味も扱いづらさもトップクラス？！
苦味の王道の豆です。

やはり魅力はマンデリン以外では出せない、
まったりとした甘苦い風味になるでしょうか。

今回のブレンドでも、苦味の輪郭を
構成するとともに、豊かなボディ感を
もたらします。



そして2種類目の豆は…


「ブラジルピーベリー」


です！


当店では不動のレギュラー豆でして。
おそらく当店で一番多く出ている豆
でしょうし、私が10年間で最もたくさん
焙煎してきた豆でしょう！

今回のブレンドでも、その香ばしさと
マイルドさで味の中核を担います。
一見バラバラに見える個性的な豆を
見事にまとめてくれます。



そして最後の3種類目は、


「エチオピア　グジ　ゲイシャ」


です！


ゲイシャ種と言えば、パナマ産の豆が
世界のコーヒー業界を席巻しましたが。

もともとはエチオピアが原産の品種。

オークションで高額取引されるパナマ産
のそれはさすがにうちの店ごときでは、
取り扱うことが難しいのですが…。

比較的リーズナブルな形で、
エチオピア産のものが流通しておりまして。

さすがにパナマの豆には届きませんが…
柑橘系の酸味や、ワインを思わせる
発酵系の味わいなど、ゲイシャならではの
独特の風味を味わうことができます。

今回のブレンドでは、その華やかな風味で、
ブレンドに彩りを与え、香りの豊かさと
さわやかさをもたらす配合で使用します。


この3つを、何度も試作を重ねて辿り着いた、
とある独自の配合でブレンドをし、

「店主の自己ベストブレンド」

として、10周年期間中にご提供いたします！

（なくなり次第終了します）



味のイメージとしては、


１）普通においしいコーヒー

豆自体の甘みを豊かに感じられ、
ストレートですっと飲める味。
個性的すぎず、強すぎず、弱すぎず、
「普通においしいコーヒー」
を表現したつもりです。


２）深煎りの味わい

美味しい酸味のある豆もブレンド
していますが、全体としては
苦味とコク深さを感じられる、
飽きの来ない味を目指しました。


３）個性的な風味を上品にのぞかせる

普通においしいだけでは物足りない
のも正直なところ。
マンデリンやゲイシャ種の豆を
バランスよく配合し、飲みやすさや
個性的な風味をプラスしています。



ドリンク　　HOT　400円　/　ICE　450円

豆or粉　　　850円（100ｇ）

ドリップバッグ　200円（1P）

ドリップバッグ11パックセット　2000円（11P）

※
豆や粉、ドリップバッグの販売は、
誠に勝手ながら予約販売のみ
とさせていただきます。多くのお客様に
味わっていただきたいので、
ご理解とご協力のほどなにとぞよろしく
お願いいたします。




最後まで読んでくれてありがとう。




10周年商品の予約フォーム的なもの
特設しました！ぜひご覧ください！

　　　　↓　↓　↓

https://donabe-coffee.jimdofree.com/10-years-event/



良きコーヒータイムを！



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【今月の歌】

月の描写が割と出てくる曲。

ちなみに9月29日（金）が十五夜ですよ。

今宵ハ宴
https://youtu.be/-c8tZeQLi8M

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【DONABE-COFFEEの占いメニュー】

占いは自分で診るのが理想？！

「占い独習講座」（1500円～）

詳しくはこちらから
https://ameblo.jp/donabecoffee/entry-12758946104.html


「経営者向け鑑定」

社運鑑定や従業員の方々の鑑定はもちろん、
事業承継や創業の時期、採用人事の相性等の
ご相談を承ります。

詳しくはこちらから
https://ameblo.jp/donabecoffee/entry-12722344350.html


「メール鑑定」

面と向かって相談しにくい方へ。
対面鑑定と違い、結果が手元に残るので、
いつでも見返すことができます。


「対面鑑定」

当店自慢の土鍋焙煎コーヒーを飲みながら。
30分　1ドリンク付き　2500円～


詳細、お問合せはこちらから
https://donabe-coffee.jimdofree.com/fortune-telling/

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【DONABE-COFFEE夜のスナック営業】


店主の心のこもってない相づちが定評！


営業日）　月、火、水、金
営業時間）20：00～23：00


※会員制＆予約制となっておりますので。
　タチの悪い酔っ払いはお断りしてます、
　ご安心ください。


【料金の目安】

ちょい飲み　500円

→ワンドリンク（手酌でなにとぞ）、
　少々のおつまみ


飲み放題　　2000円

→酒は飲み放題（手酌でなにとぞ）
　少々のおつまみ


※もちろんコーヒーでも大丈夫ですよ。

※明朗会計、どんぶり勘定

※占いも受けたい人は別途1500～2000円
　頂きます。

※ご予約やお問い合わせはこちらの
　メルマガへの返信で可能です！

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お一人さまからOKです！

「ペーパードリップ淹れ方講座」

日時：随時　※1コマ45分ほどです
場所：DONABE-COFFEE店内

料金：3000円

※講座で使った100ｇのコーヒー豆と、
　店オリジナルの瓶にアイスコーヒーを
　淹れてお持ち帰りできます。

※基本マンツーマンの受講を想定していますが。
　カップルやお友達同士で見学を交えながら、
　時間内に交代しながらの受講も可能です。
　お気軽にご相談下さい。

※ご家庭でお使いの道具があればぜひ、
　そちらもお持ち下さい。道具に合わせた
　アドバイスも可能です。


ご不明な点などありましたら、
お気軽にお問合せ下さいませ。

donabecoffee@gmail.com

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「カラオケが好きな人」や
「声の出しにくさを感じている人」へ

発声のコツをお伝えします！

船田が毎週木曜夜20時から先生してますよ。

　↓　↓　↓

「ボイストレーニング」
＠名護スクランブルスタジオ

体験レッスンは1回1000～1500円！
通常レッスンもチケット制だから、
単発、月イチ、隔週、毎週…
自分で決められますよ。

動機はなんでもOK！

生伴奏に合わせて歌ってみる
カラオケ気分でもOKです！

お問合せはお気軽に～
donabecoffee@gmail.com

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毎週金曜朝10時からは

「船田弘の10時茶ラジオ」
（ジュウジジャーラジオ）

＠ＦＭやんばる（87.7mhz）

※アプリはツイキャスとリスラジで
　どこからでも聞けますよ～

メッセージはお気軽に～
mail@fmyanbaru.co.jp

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こんなメルマガを喜んでもらえそうな方へ
下記ご紹介してもらえたらうれしいです！
https://mail.os7.biz/add/QKiS

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（配信元）
DONABE-COFFEE
ふな虫こと船田　弘
沖縄県名護市城1-22-2　1Ｆ
http://donabe-coffee.jimdo.com/

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