所どころさんことふな虫こと船田弘の無料メルマガ。タイトル通りあくまで「普通の生活をややおもしろくする」のが目的ですから、セレブリティな生活者は対象外です（笑）また「劇的におもしろく」してしまうとおそらくリバウンドが起こるので、「ややおもしろくする」ことで「小さな生活の花」となるような話題を毎日書きます！コーヒー、音楽、占い、ビジネス、心理、クリエイティブ方面のことを、端的にお届けすることを割と誓います！

虫の知らせ～普通の生活をややおもしろく～

2069通目

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おはようございます！
こんにちは！
こんばんは！

いろいろやってるコーヒー屋の
ふな虫こと船田弘です。


【本日の暦】

3/5（火）先勝/二黒/つちのえたつ/啓蟄

積極的かつ着実に。
本腰入れて次を目指す。
地中の虫たちが這い出てくる
早春を表わす二十四節季。

キーワードは「地道に次のステップへ」


さて、


只今、メルマガの冊子化を目指して、
過去のメルマガ記事をリライト中です！

現在、予定18回にわたって、

シリーズ

「小さなお店の強みが活かせる商品開発のコツ」

と題しまして。

私なりに勉強と実践を繰り返してきた、
商品開発のコツについて書いた記事を
リライトし、シェアしております。

　m(__)m


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【先に材料を集めちゃう！】


さて、

「小さなお店の強みが活かせる商品開発のコツ」

と題して、ハブサブレーやこはぶちゃんといった、
商品開発をしてきた私なりのコツ？を
シェアしていこうじゃないかという企画。


第二回のテーマも、ネタ出しのコツということで、


「先に材料を集めちゃう！」


になります！


何か新しいものをクリエイトしようと思う時、
大小の差こそあれ、苦労するのは
アイデア探し、ネタ探しですよね。


「なんかいいアイデアないかなあ…」


と少し煮詰まった状況になったときに、
ひとつ、おすすめの方法があります。


それは…



「先に材料を集めちゃう」



という方法です。


例えば普通に商品開発をしようと思うと、


こういうメニューを作りたいから、
まずはレシピを調べて…

その材料を売っている所を検索して…

買おうと思ったら在庫切れで…

通販で材料届くのを待って…


実際に作ってみたところ…


「あれ？思った味にならない」


なんてことはざらなわけです。


貴重な時間と無駄な経費だけが
いたずらに流れていきます…

#リアルな経験談


そして頭でイメージしたことを先行して作る
モノづくりだと、あなたの想像の範囲内のモノしか
生まれないのですよね。


#斬新な組み合わせは生まれにくい

#無難においしいものになってしまいがち


そこで私はやり方を少し工夫しまして！


実際にやってみて効果的だったのが、



「何も考えずスーパーに行く」



という方法でした。


まずアイデアを考える前に、
すぐに買いに行ける近所のスーパーへ、
使えそうなものを探しに行ったわけです。


確か私がその時買ったのは、


紅イモパウダーやら、ウコンやら、
かぼちゃパウダーやら、チーズやら、
各種スパイス（小瓶の安物ばかり）やら…


だったと思います。


まあまあせいぜい5000円くらいだったでしょうか。


で、買ってきた食材をテーブルに全部並べて、



「これとこの組み合わせおもしろそう！」



的なパターンを、その場になって初めて、


「あーでもない、こーでもない」


と考えたわけです。


すると！


頭の中で考えてるだけでは出てこなかった、
新しい組み合わせやアイデアなどが
次々と生まれてくるのです！

#だまされたと思ってやってみて


で、その中から試作候補を絞り込んでいきました。


ちなみに試作後にボツになったのは、


賞味期限が短かった「紅イモチーズ」、

味がよくわからなかった「ウコン山椒」、

沖縄感が伝わりにくかった「よもぎシナモン」、


あたりだったと記憶しています。



つまり…まあ失敗作もいろいろあったわけです（苦笑）



でもおかげで、新商品の完成後は


「この組み合わせ意外と合うんだね～」

「こんな商品は他にはないね～」

「これはうまい！」


なんていう声を頂けたわけです！



「先に材料を集めちゃう！」



これは本当におすすめですよ。


私の実感レベルの話ではありますが、
時間効率もコスパもいい方法だと想いますよ。


ついでにアドバイスを差し上げときますと、


「近所のお店に注文しやすい材料かどうか」


っていうのも、その後の営業活動では
とても大事な要素だったりします！


「大量注文入ったから急いで買い足さないと！」


なんてことも菓子製造では「あるある」
だったりしますしね。


ネタに困ったらまず、頭をからっぽにして、
近所で手に入る「先に材料を集めてみる」
ことを試してみて下さい。




最後まで読んでくれてありがとう。




良きコーヒータイムを～！



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発声のコツをお伝えします！

船田が毎週木曜夜20時から先生してますよ。

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「ボイストレーニング」
＠名護スクランブルスタジオ

体験レッスンは1回1000～1500円！
通常レッスンもチケット制だから、
単発、月イチ、隔週、毎週…
自分で決められますよ。

カラオケ嗜好、プロ志向…

基礎はすべて共通ですから、
動機はなんでもOK！（笑）

お問合せはお気軽に～
donabecoffee@gmail.com

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お一人さまからOKです！

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日時：随時　※1コマ45分ほどです
場所：DONABE-COFFEE店内

料金：3000円

※講座で使った100ｇのコーヒー豆と、
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　淹れてお持ち帰りできます。

※基本マンツーマンの受講を想定していますが。
　カップルやお友達同士で見学を交えながら、
　時間内に交代しながらの受講も可能です。
　お気軽にご相談下さい。

※ご家庭でお使いの道具があればぜひ、
　そちらもお持ち下さい。道具に合わせた
　アドバイスも可能です。


ご不明な点などありましたら、
お気軽にお問合せ下さいませ。

donabecoffee@gmail.com

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毎週金曜朝10時からは

「船田弘の10時茶ラジオ」
（ジュウジジャーラジオ）

＠ＦＭやんばる（87.7mhz）

※アプリはツイキャスとリスラジで
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（配信元）
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ふな虫こと船田　弘
沖縄県名護市城1-22-2　1Ｆ
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