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事業計画書の売上計画の根拠の立て方

2023年09月11日

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週1回読むだけで「資金調達力」が身につくメールマガジン
Vol.49 *2023年9月11日配信号*
発行:越阪部龍矢(OSA行政書士事務所)
毎週月曜日配信
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○○さんこんにちは!行政書士のオサカベです。
今日もお読み頂きありがとうございます。

今回は、創業計画書の売上計画の根拠は
どうやって立てるのか?
というテーマについて紹介させて頂きます。

事業計画書を作りたいけど、
書き方が分からない・・・
という方には役に立つと思うので、
ぜひご参考にして貰えればと思います。

▼金融機関は売上の根拠を見ている▼

金融機関に融資の申込書を提出する際には、
収支の計画を立てて返済の可能性を示します。

収支の計画を立てるときには、
毎月の売上高や経費を細かく計画立てて、
きちんと利益を出してその利益から
返済できるということを示さなければなりません。

このときにカギになるのが、
毎月の売上高の推移です。

根拠なしに売上が右肩上がりに
上がっている計画書を持って行ったとしても、
金融機関としては信ぴょう性がないので
お金を貸してくれません。

そのため、売上計画については、
しっかりと根拠立てて計算を
積み上げていく必要があります。

ここからは、
売上計画の根拠の立て方について
紹介させて頂きます。

▼売上計画の根拠の立て方▼

売上計画の根拠を立てる上で、
ポイントになるのは以下の3つです。

①積算すること
②変動要因を加味すること
③業界平均のデータを活用すること

それぞれ詳しく見ていきましょう。

①積算すること

売上計画の立て方の肝は、
「売上を細かく分けて積算する」ということです。

例えば店舗型ビジネスであれば、
「客単価×席数×回転率」というように
売上を細分化することができます。

これであれば、
客単価は予想しやすいですし、
席数は既に分かっていますし、
回転率も業界データ等を参照すれば
ある程度予想も付きます。

他にも、商品が複数個ある事業であれば、
商品ごとに客数×客単価を求めるのがセオリーです。

このように、「細かく分けて積算する」と、
まったく何も根拠ないところから
「売上は〇〇円!」みたいに算定するよりも
遥かに精度が上がります。

②変動要因を加味すること

ビジネスによっては、
月ごとに売上の増減が大きいビジネスがあります。

例えばアイスクリーム屋さんですと、
夏と比べて冬はどうしても売上が落ちます。

このような商売なのに
毎月同じだけの売上を上げている計画を立てると、
「ちゃんと考えていないな」と
思われマイナス評価となります。

季節変動に関してもしっかりと加味して
月次の計画書を作りましょう。

また、土日祝日といった要因も
加味するとベターです。

例えば飲食店であれば、
①平日昼、②平日夜、③土日昼、④土日夜
というように4パターンに分けて、
それぞれで客単価×席数×回転率の計算をする方が、
より実態に近い計画が立てられます。

③業界平均のデータを活用すること

売上計画を立てる際に参考にしてほしいのが、
「小企業の経営指標」というデータです。

https://www.jfc.go.jp/n/findings/shihyou_kekka_m_index.html


このデータは日本政策金融公庫が
公表しているデータで、
各業界の平均データ等が分かります。

業界平均とあまりにもかけ離れた数値を出すと、
金融機関も当然疑ってかかります。

もちろん、業界相場から異なる売上が見込める
特段の理由があれば良いのですが、
理由もなしに業界相場からかけ離れた計画を出すと、
単に事業計画自体の信憑性が疑われるだけです。

売上計画を立てた際には、
ぜひ業界の相場感から外れていないかも
チェックしてみてください。

・・・詳細については、
こちらの動画でも解説しています!

ぜひ、合わせてご確認ください。
今週も読んでいただきありがとうございました!

https://www.youtube.com/watch?v=DoxrjC_pdJo&t=22s

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▼編集後記▼

先日、マルちゃんの
「ZUBAAAN! 横浜家系醤油豚骨」という
ラーメンを食べました。

どうやらかなり美味しいと
ネットで話題になっているようで、
食べてみると確かに、まるでお店のラーメンかのように
美味しかったです!

https://amzn.asia/d/h1NfmA0

380円で3食分入っているので、
1食100円ちょっと。

この価格で、
ここまで本格的な家系ラーメンが食べられるなら、
お店行く頻度も減ってしまいそうです。

ほんと、最近はインスタントでもなんでも美味しくて、
いい時代に生まれたなーと思います。

まだの方はぜひ食べてみてください!笑
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最後までお読み頂きありがとうございました。
今週も頑張っていきましょう!

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