山本ビニター株式会社テクノ営業技術３グループ食品加工機チームが発行する、高周波解凍装置や高周波・マイクロ化誘電加熱の装置及び技術情報を提供するメールマガジンです。

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ビニターメールマガジン
ホットウェーブ＜2023.6.5＞　Vol.56
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こんにちは
山本ビニター　高周波テクノ営業技術３グループ食品加工機チームのメルマガ委員会です

このメールは　以前に弊社営業マンと名刺交換やメール交換させて頂いたお客様へ
お送りさせて頂いています　登録変更や配信停止の際は最下部からお願いします

いよいよ　“ FOOMA JAPAN 2023 " が明日６月６日から開催され弊社も出展致します

昨今、SDGｓやカーボンニュートラル社会の進展に加え、エネルギー価格の高騰により
生産設備における省エネ化が強く求められるようになり、高効率、省エネ技術である電波（高周波、マイクロ波）
による誘電加熱が脚光を浴びるようになってきました

また　食品ロスの削減活動で高周波解凍/加温装置に注目頂いています
弊社は、３月に７０周年を迎え電波応用機器メーカーとして食品業界では解凍加温処理装置を市場にご紹介
多くの企業様でご利用頂いております

電波での解凍や加熱での特徴は
・厚さの中心部分が表面と同じ硬さや温度にできる
・表面部分の緩みが無く中心部分と均一な状態で製品化できる
・表面部分を緩ませないので、ドリップ流出量が最小限
・１０分から３０分という短時間で温度上昇できるのでストックが不要
・解凍し過ぎや出荷量増による解凍品不足の解消
・ダンボールごとでも解凍ができる
・水を使わないので衛生的かつ浄水費用の削減
・短時間で解凍できるので在庫量（保管庫、解凍庫×解凍日数）とスペースと稼働電力量削減
等々の長所があり　皆様の製造工場でお役立て頂いていることと存じます
HPや展示会などを通じて　従来加熱を誘電加熱に切り替えられないかとのお問合せが急増しております

展示会場にご来場の際は　弊社ブース（東２ホール：２C－３０）へお立ち寄り頂き、
弊社の取組をご覧いただければ幸いです

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☆“ FOOMA　JAPAN　２０２３ "
・開催日　：２０２３年６月６日（火）〜９日（金）の４日間
・開催場所：東京ビックサイト
・小間番号：東２ホール　２C－３０
・展示機 ：高周波解凍/加温装置　TEMPERTRON-V型
　　　　 　 高周波解凍/加温装置　TEMPERTRON-V２型
　　 　　　【主な加工例】
　　　　　　　牛・豚・鶏肉、野菜、魚介類、フルーツ類などの解凍
　　　　　　　バターなど乳製品の加温や溶解
・主催者HP： https://www.foomajapan.jp
　　　　　　　　↑詳細やご来場事前登録はこちらから

誰でも簡単に操作ができるように進化させていく必要があると考え　操作をオペレータ主導から
システム主導に変えていくための技術開発を進めています
2022年にプラスチック溶着、木材接着、食品解凍の 3 分野に高機能センサーとナビゲーション機能を
つけ自動化に特化したフラッグシップモデル「V シリーズ」を市場投入し、高い評価を受けました
今後も装置の自動化レベルを引き上げ　誘電加熱装置の普及と拡大を進めてまいります
この機会にご見学下さい　ご来場お待ちしております

【展示会出展機TEMPERTRON-Vのご説明】
↓装置についての詳細はこちらのカタログをご覧ください
https://www.vinita.co.jp/pdf/TEMPERTRON-V.pdf
↓装置についての詳細な資料はこちらをご覧ください
https://www.vinita.co.jp/pdf/TEMPERTRON-V_2.pdf
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※以降の出展展示会
・２０２３年８月２３日～： ジャパン インターナショナル シーフードショウ（東京ビックサイト）
・２０２３年９月２０日～：FOOD展２０２３（東京ビックサイト）
・２０２３年１０月１１日～：FABEX関西２０２３（インテックス大阪）
この機会にご来場ご計画ください
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最後までお購読ありがとうございました
今後ともご愛顧の程、宜しくお願い申し上げます
↓ご質問などがございましたら、こちらからお問合せ下さい
https://www.vinita.co.jp/food/contactus/

※ 食品機械（解凍/加温装置他）営業グループ情報ご覧下さい
▼シェアシマサイトに公開しています▼
https://reports.shareshima.com/3187/

▼日経MJサイトに公開しています▼
https://kjcbiz.net/company/20230130vinita/

▼iPROS特設サイトに公開しています▼
https://premium.ipros.jp/vinita

弊社ＨＰの技術情報もご覧ください。
↓高周波・マイクロ波についてはこちらから
https://www.vinita.co.jp/advanced/
↓高周波解凍装置についてはこちらから
https://www.vinita.co.jp/food/
↓弊社、解凍装置の動画集はこちらからご覧下さい
https://www.vinita.co.jp/vinita_channel/#food
↓食品関連のカタログ集はこちらから
https://www.vinita.co.jp/food/products/
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山本ビニター株式会社
高周波テクノ営業技術３グループ　　メルマガ委員会
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TEL：06-6771-0606　　FAX：06-6771-6898
登録変更はこちら：rf-food@vinita.co.jp
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電波加熱により高品質・高効率な食品加工を実現します
食品加工機URL：https://www.vinita.co.jp/food/
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