在ジャカルタ、インドネシア語講師・通訳者の清水純子がお届けする「得する！」インドネシア（語）情報です。 2012年、まぐまぐ！スタンドで発信し始めてから、現在まで続いている息の長いメルマガです。インドネシアとインドネシア語に関するお役立ち情報を定期的に発信しています。 配信頻度はあまり密ではありませんが、無料ですのでお気軽にご登録ください。解除の仕方は毎回メルマガでもお知らせしています。

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○○○○さん Apa kabar?
お元気ですか。

インドネシアの しみず じゅんこ です。

語学留学でインドネシアに来てから26年になります。

インドネシアやインドネシア語のことを、ゆる～く配信しています。

今日はサトウキビジュースのお話です。

○○さんがこのメールを読むとインドネシアのサトウキビジュースがどんなものか分かりますので、

ぜひ、最後まで読んでくださいね♪♪

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【サトウキビジュースはいかが？】
Air Tebu di Banda Aceh
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サトウキビの木を見たことがありますか？

では、サトウキビジュースを飲んだことは？


私の住んでいるところには、よくサトウキビジュース（サイトウキビ水）が売っています。



サトウキビはそのまま皮をむいた茎を噛めば、甘くておいしいのですが、

繊維だらけなので噛んで出てきた汁を味わって繊維は捨てます。

そして、茎を沢山噛むと舌が荒れてしまいます((+_+))


そこで道具の登場です！


道具で絞って、汁を抽出すればあっという間にサトウキビジュースのできあがり(^^)/

ミネラルが沢山含まれているので、

そんなに甘ったるいことはなく、

さわやかな味わいです。


色も緑色をしているんですよ！


暑くてぐったりしている時、氷をいれたサトウキビジュースを飲むと、

ミネラル補給ができるためか、一気に元気がでます!(^^)!


私が今住むバンダアチェではコーヒーでも有名なガヨ地方から

サトウキビを仕入れることが多いそうです。


庭木として植えている人もたまにいますが、

道具がないので、鑑賞するだけか、

たまに子供たちがかじって甘みを楽しんだりしているようです。


サトウキビ水はココナッツ水と一緒に売っていることが多いです。

サトウキビ水は買う時に、サトウキビの茎を一口ちょうだいと言うと快く分けてもらえますよ♪

サトウキビ水もココナツ水と同様、すぐに飲まないと、発酵してしまいます(>_<)



○○さんは
サトウキビ水とココナツ水とどっちが好き？
Mau air tebu atau air kelapa?


■今日のお話を写真入りで見るにはFacebookからどうぞ。
https://www.facebook.com/permalink.php?story_fbid=140207068492191&id=100075086958002


■次回もインドネシアやインドネシア語のお話をお送りしますのでお楽しみに(^^)/


■では○○○○さんがインドネシア（語）で得しますように！

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発行者：清水 純子
https://linktr.ee/shimijunica

© 2022 Shimizu Junko.
【ジャカルタ発】得する！インドネシア（語）情報

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