『九州鳥酒とりぞの』の店主ZONOが毎週配信しているメルマガです。

とりぞのメールマガジン

★限定!とりぞの 「教育動画」を初公開します。《第92回ZONOマガ》

2020年11月09日




一人営業も卒業か?

徐々に徐々に・・・客入りも増えていきたので、アルバイトを呼ぶ日も増えてきました。もちろん、全盛期の半分にも戻ってはいませんが、緊急事態宣言時のあの悲劇に比べれば、ここまで持ち返してきたのは感謝感激鳥白湯です!本当にありがとう御座います!このまま上昇気流を起こします!


アルバイトスタッフ召集!

となってくると、アルバイト教育です。半年近く一人体制でしたからね、在籍スタッフは0人な訳です。なんとも寂しき居酒屋経営!また新たなるメンバーの召集となる訳ですが、誰でも彼でも採用する訳にはいきません。まずは働いてもらう、そこでお店との相性が良いのかを体感してもらいます。


幻の教育ビデオ!

とりぞのではレベル10段階まで、教育ムービーを用意しています。教育って大変ですよね?あの子にはこれを教えて、あの子にはこれを教えていない、これは日常茶飯事です。そんなことが起きないように、とりぞのでは動画教育を行っています。そうなんです!今日はお客様に、その「教育動画」のムービーを限定で公開します!


果たしてZONOは何を言う?

働き始め初日のスタッフにZONOはなんと教えているのでしょうか?5分程度のムービーですが、非常に濃ゆい濃ゆい、鳥スープのように濃ゆい内容になっています。これでレベル1です。レベル2からレベル10が気になるあなた!とりぞので働きませんか?ってのは冗談で、メンバー集めに向けて、ZONOは動き出します!!!どーん


《限定公開》とりぞの教育動画
https://youtu.be/70-E7-5FzuQ
※動画は数日で削除します。








P.S.さて、87席の大箱だけに、ソーシャルディスタンスな宴会のご要望、大歓迎です!どどーん

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