（とりぞの）年末年始の営業《第105回ZONOマガ》
残り３日！
２０２１年の営業日も残り３日となりました！いや〜コロナで駆け抜けた１年でしたが、皆様のお陰でなんとかここまで来ることが出来ました。ワンオペ営業を卒業し、チームで臨んだ年末商戦！久しぶりに「とりぞの」らしい盛り上がりを創造できました。感謝感激鳥白湯〜でも・・・
「ホスピタリティの低減」
を謝罪したい！ドタバタの営業にて、ご迷惑お掛けしました。新体制、派遣スタッフメインの店作りにて、オペレーションがてんやわんやの１２月でした。「あれ？ZONOが客席に来ない！」こんなことも言われ続けました。本当にごめんなさい。キッチン業務でいっぱいいっぱいでした。でも、全身全霊で、皆様の料理をお作りし続けた次第です！どーん
２０２２年は・・・
以前のように「ジャンジャンチキチキ」と楽しい雰囲気の店作りをできるように、体制を整えてゆく所存です！コロナはどうなんだろう〜ってのは続きそうですが、そろそろ攻めの営業に切り替えないとですよね！コロナ禍はサボっていた訳ではないので、この間に築いたノウハウから新たなチャレンジもしてみたいですね！
２７日（１００%）・２８日（５%）・２９日（１０%）
満席率がとんでもないことになっています！なんと本日は満席率１００%と感激状態なのですが・・・明日明後日と２８日・２９日は悲惨な状況です。１組、２組しか予約が入っていないという汗。２７日に仕事納めの方が多いのかな？もしもしお店をお探しでしたら、最後にZONOに会いに来てほしいとのメルマガが本音でした！どーん
それでは皆様！良いお年を！年明けに「あけおめルマガ」お送りします！！！
P.S.来年からはメルマガの頻度を増やします！週１メルマガがくどいようでしたら、お手間取らせますが、解除フォームより解除お願いします。本当にしつこいメルマガですみません！！！！
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