最強のワンマン店舗《第１９６回ZONOマガ》
悉く裏切られ・・・
１５００万で創り託したお店は「明日から来ません」のLINEの一言で終わりました。「ZONOさんに付いていきます！」と言われたからして、夜通し戦い抜いた同志からは、弁護士から内容証明が届きました。全てを託し、信じていたのに、レジ金がいつも合いません。共に熱く語り合ったのに、音信不通のスタッフが後をたたず・・・全て・・・
ZONOのせいです！どーん
心当たりがないかと問われれば、思い当たりがないことは御座いません。もっと、仲間の言葉に耳を傾けておけばと反省しています。いつも一人で暴走、自分勝手なZONOなんです。ストレングスファインダーの診断結果では「エゴ」が１位です。何度やっても「エゴ」が群を抜いております。だから・・・
エゴを貫きます！どどーん
「今は若いから」と言われます。年老いた時のために、体制を整えとけとアドバイスを頂きます。だから、誰かを育てようと躍起になっていました。でも、育てても育てても、ZONOのエゴが教育を阻害してしまうのです。ならば、もうエゴを貫けばと決心しました。そう・・・年老いてもなんとかなるように、時代は追いついたのです。
居酒屋大革命！
QRを読み込んで注文すれば注文を受けるスタッフは不要になります。配膳ロボットも徐々に機能性を上げてきています。司法試験上位で受かってしまうChatGPT４にZONOの脳内を学習させます。ChatGPT-Zなるものを発明して、配膳ロボットに組み込めばスタッフは不要です。調理器具もかなり自動化、進化してきています。お客様の価値観も徐々に徐々にシステマチックな居酒屋を許容し始めています。さすがに今はまだ早い段階ですが、この先１０年２０年・・・ZONOが老いて動けなくなる時には、すべての準備が整うのではないかと確信しています。年老いても、８７席のとりぞの店主として今まで通りに仕切れるのです！どどん
続く・・・
P.S.安心して下さい！ZONOのエゴを支えてくれるスタッフがたくさんいます！今宵は満席ですが、４人のスタッフが働きにきてくれます！誰かを育てるんじゃなくて、圧倒的な店主の存在感に、サポートしてくれる仲間が集う・・・こんな店作りでいいのかなと思っている次第です。もう・・・ナルシストが止まらない！どーん
記事一覧
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2025年02月03日
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2024年11月26日
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