『九州鳥酒とりぞの』の店主ZONOが毎週配信しているメルマガです。

とりぞのメールマガジン

とりぞのは・・・8月が底なんです!(泣)《第218回ZONOマガ》

2023年08月08日




恐怖の8月!

やってきました。1年で1番嫌いな月で御座います。8月大嫌いです!(8月が誕生日の方がいらっしゃったら、大変申し訳御座いません。)本当に恐怖です。6月からずっとドキドキしてました。7月に入って、8月目前となり、吐きそうになります。ZONOは悶え苦しむのです。8月が怖い・・・だって・・・


とりぞのは8月が底!

年間を通して売上が一番上がらない月が、8月となります。理由は3つあります。1つ目は、お盆です。お盆休みの関係で、宴会が入らなくなります。部署の人員が欠けると、大規模な宴は、開催されにくいものなのです。2つ目は、猛暑です。とりぞの一大名物「水炊き」が避けられます。暑い夏こそ、夏バテ防止で「水炊き」だとは思うのですが、なかなかそう思われないのが事実です。3つ目が・・・こんなに熱い店主に会いたくないよね?あっ


悲劇のマイクパフォーマンス
https://youtu.be/F4g_hNEfJK8

満席率18.75%で迎えた花金営業日!ZONOは悲劇の叫びをジャンチキに乗せて発します。「助けて下さい!」と、お客様に頭を下げたのです。もしかすると、8月は、これが最後のマイクパフォーマンスになるかもしれません。ジャンチキの発動条件である満席を達成することができないかもしれません!とはいえ、ここで諦めた男が廃る!底の8月をぶち破るべく新商品を投入します!!!


火鍋!どーん

夏こそ辛いものだと悟ったZONOは、渾身の新作を発明しました。香味素材でナツメ・クコの実・花山椒・クミン・ナツメグ・クローブ・・決め手は唐辛子と、スパイシーで真っ赤なタレを創作しました。これを当店名物の濃厚鳥白湯スープと調合すれば・・・あら不思議〜〜〜火鍋の完成です!8月限定で火鍋をやります。熱い夏に、もっともっと熱くなりましょー!どどん

って、おい!!!!








P.S.火鍋はメルマガ読者様限定メニューとなっております。ご注文時はご提示下さい!後、辛いので覚悟ありです!汗

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