延長！インボイス水炊き《第２５５回ZONOマガ》
インボイス宣言！
インボイス制度が導入されたということで、インボイス対応店舗であることを主張すべく始まった新商品「インボイス水炊き」です。が、これにてインボイスを周知することが出来たのはもちろんのこと、「インボイス水炊き」が旨すぎて、絶賛の嵐なことに驚いているZONOで御座います。確かに・・・今までにない魚介風味全開のこの味わいに、スタッフ一同興奮しております。
インボイス→ニボシ
元々はおふざけから始まった企画でした。インボイス関係の商品を開発すべく頭を捻りに捻ったZONOが、なんとか導きだした「１０回ゲーム」のその上をいく「３０回ゲーム」です。「インボイス」と１０回言っても何も起きなかったので、３０回言ったんですね！そしたらまさかのビックリ・・・「ニボシ」って言ってるZONOがいたんです。これにて、一気に商品開発に向き合うことになったのですが・・・
拘りすぎました！どーん
インボイスの出汁には、「煮干し」はもちろんのこと、ベースに「昆布」「椎茸」、そこに魚介系出汁「鰹」「海老」「鯖」「鰯」「飛魚」「鮪」「牡蠣」を絶妙にブレンドしています。そんな複雑極まりない出汁と、当店の濃厚水炊きスープを合わせて仕上げた逸品となっております。でも・・・
インボイス水炊きの弱点！
提供時に、ZONOの圧倒的なパフォーマンスは御座いません！魚介風味が溢れるスープだけに、メインの水炊きとは隔離して仕込んでいます。万が一を考えて、インボイス水炊きは、鍋にスープが入った状態で提供しておりますので、ご了承ください。って、それが普通のお店なんだよな〜www
※延長！ということで、インボイス水炊きは１１月１０日（金）までとさせて頂きます！メルマガ読者様限定で、水炊きと同じ価格でグレードアップ可能ですので、お声がけ頂ければと思います。
P.S.ランチタイムのインボイスZONO麺は突如終わってしまい申し訳御座いません！また体制を整えて告知させて頂きます！引き続きブログチェックして頂けたら嬉しいです！
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