残り１週間「インボイス水炊き」《第２５６回ZONOマガ》
インボイス対応店舗です！
「安心して下さい！対応してますよ！」ということで、声高に叫び続けておりますが、インボイス制度なんてさておき・・・「インボイス水炊き」が大好評です！「グランドメニュー化してよ！」とのお声もたくさん頂いております。嬉しいことですが、二段仕込みは思った以上に大変なんですよ！鳥のみ徹しているからして、アレルギーをお持ちのお客様もいらっしゃいます。魚介アレルギーのお客様がいらっしゃれば大変危険なので、隔離徹底しないとならないのです。なので、「インボイス水炊き」は限定商品とし、約束通り残り１週間とさせて頂きます。
インボイス水炊きとは？
果たしてこの説明を何度したことでしょうか？あまりにぶっ飛んだ思考転換なので仕方ありません。オフザケと思われても仕方ありませんが、「インボイス」とは「煮干し」のことです。「インボイス」と３０回呟いたら「ニボシ」と言っていたのだから、それは堂々と提供させて頂きます。当店一押しの鳥白湯スープと、見事に調合した煮干しメインの魚介スープをブレンドした今だけの味わいなのです。
ZONOの煮干しスープとは？
そこには格闘ドラマが御座いました。当店の濃ゆい濃ゆい鳥白湯スープに負けない「煮干しスープ」を作り上げるには？はもちろん、煮干しを濃ゆく抽出すれば、鳥白湯を越える味わいは作れたのですが、それだとどうしても下品な味わいになってしまったのです。そこで、煮干しだけでなく、「昆布」「椎茸」でベースを整え、幾らかの魚介系出汁「鰹」「海老」「鯖」「鰯」「飛魚」「鮪」「牡蠣」を絶妙にブレンドすることにしたんです。するとどうでしょうか？見事に鳥を主張し、魚介を活かした仕上がりとなったのです。
残り一週間です！
いよいよ！最終週となりました。これにて封印される「インボイス水炊き」ですが、なによりの狙いは「インボイス対応店舗」であることの認知です。宴会場を設ける店内だけに、個人利用ももちろんですが、法人利用も多い当店です。それだけに、ご安心して大宴会を行なってほしいとの想いです。忘年会シーズン突入も目前、その前に、インボイス対応宣言を、新商品を兼ねて行なった次第です。その新商品「インボイス水炊き」が旨すぎたので、インボイス企画どこへやらってなってしまいちょっと焦ってますwww
メルマガ読者様限定！インボイス水炊きアップグレード無料！ご来店お待ちしております！
P.S.「インボイスZONO麺」は本当に申し訳御座いません！体制が整い次第、またランチ営業を再開しますので、それまでお待ち頂ければと思います！くおぉぉぉ盛り上がって来てたのにぃーーー悔しいです！！！！
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