カロリーは牛肉の4分の1!
先日、名古屋で頂いたものには 「鹿の肉」 もありました。
名古屋のある愛知のお隣、岐阜の山では猟が行われており、野生肉では国内で有名なんだそう。
ジビエといって、フランス料理では古くから高級食材として使われることが多いですね。
お味はというと、いわゆる獣の匂いを嫌う向きもありますが、これは新鮮な肉のため、においは気にならず美味しかったです。
カロリーは牛肉の4分の1、タンパク質や鉄分も牛肉よりも豊富で、とてもヘルシー。
「ジビエ」というとヨーロッパ貴族をイメージする方もいらっしゃると思いますが、「お金」というのは、学校で優秀な成績をおさめれば増やせるとは限らない・・・それがお金の「妙」です。
まず日本人は、お金についての教育を受けたことのない人がほとんどですが、アメリカのある小学校では株式投資の授業があります。
単なる形式だけでなく、自分が選択した企業(銘柄)はどこか、なぜこの銘柄を選んだのかなどの理由もきちんと発表させます。
さらに興味深いのは、授業中にある小学生の作ったポートフォーリオが、プロの運用する実際のポートフォーリオよりもいい成績を上げたとか・・・!
子供のときから投資が身近にあり、しかも学校で教えてくれるなんて、日本と全く環境が違いますよね。
さて、8月19日(金) 20時~、私も投資の授業をします!
題して、
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