【家事ソムリエ通信】vol.165 身体を労わる養生法（（阿部涼子）
vol.165-2-19
【家事ソムリエ通信】
***********************☆彡
目次
１、身体を労わる養生法
阿部涼子
２、家事ワンポイント
時短料理（鶏手羽）
――――――――――――
☆身体を労わる養生法／阿部涼子
――――――――――――
○○様 こんにちは
日本家事代行協会認定講師
阿部涼子です。
こちら熊本は最近朝晩は
冷えますが
昼間は14度から17度あり
暖かいです。
皆様が暮らす地域は
いかがでしょうか。
今回は「身体を労わる養生法」
についてお届けします。
昨年11月に荒尾市の健康診断
に行き1ヶ月後胃の再検査で
胃カメラを受けるように
言われました。
今まで何もなかったので
ちょと怖くなりましたが
保健師さんから
「失礼ですがその年で
これだけだったらいい方です」
と手をたたいて伝えられました。
安心したものの少しは身体が
気になります。
そしてパソコン教室で頂いた
専門情報誌の食医のくすり箱が
目に止まりました。
身体を労わる方法が載っていました。
3点ありました。
・1つ目は
忙しすぎた時は気持ちも身体も
緊張しているのでしっかり寝たり
美味しい物を食べる事。
・2つ目は
足腰を使いすぎた時は
腎を損傷しているので
腎を補う養生をする事。
食材では黒い食材や魚介類、
ナッツ、山芋が有効です。
・3つ目は
ストレス発散にこってりしたもの
をガッツリ食べるのは逆効果。
消化の良い
いも類、米類、豆類などを
やさしい調理法で食べる事です。
この記事を読んで
少し思い当たる事がありました。
それは主人が夜ご飯を以前より
食べなくなり忙しさにかまけて
あまり作らなくなった事です。
その前までは身体の事を思い
色々考えて作っていました。
なので、
これから又食事を大事にします。
まだまだ元気に仕事もしたいし
遊びたいですからね。
皆様も食事には気を付けて頑張って下さい。
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☆家事ワンポイント
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【時短料理】
鶏手羽を鍋に並べる
生姜スライス２～３枚上にのせ
醤油、酒、すし酢をほぼ同量
肉の半分程つかる程度入れ
※味加減は好みで
蓋をし７～８分火にかける
たったこれだけ！
酢の酸っぱさが消え、
肉も柔らかく食べやすい一品。
お試しあれ。
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本日はここまでです。
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