日本家事代行協会が発行する会員様に向けのメルマガです。 遠くてなかなかお会いできない会員様へ発信しています。 本部としての活動や、日々家事代行やハウスクリーニングのサービスを 届けている中での報告など。 また、家事やハウスに関する裏技テクニックなどを、 理事の４人で交代で書いています。 会員の皆さまへ役立つ情報の場としていきます。

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vol.389 2025-9-5
【家事ソムリエ通信】
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目次
1, 秋こそやりたい！ 冷蔵庫のお掃除／高橋
2, 協会からのお知らせ
　 JHA研修会と40周年記念式典
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☆秋こそやりたい！ 冷蔵庫のお掃除／高橋
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○○様　こんにちは
日本家事代行協会
高橋敬子です。

秋といえば、
ぶどうや梨、きのこ、さんまと、
美味しい食材がたくさん並ぶ季節
つい冷蔵庫に食材を詰め込みすぎてしまう、という方も多いのではないでしょうか。

実はこの時期、食中毒の発生が多いのをご存じですか？
夏ほど気温は高くないのに「なぜ？」と思うかもしれません。
食中毒の原因には、
キノコなど植物などの自然毒、
アニサキスなどの寄生虫、
大腸菌などの細菌、
O157などによるウイルスなどがあります。

その中で、私たち家事代行業者の予防策としてできることは
夏の間に繁殖しまだ生き残っている細菌やカビを減らすこと。
冷蔵庫に入れておけば大丈夫？
・・「冷蔵庫の中だから安全」
とは限りません

実は冷蔵庫の中でも
菌は完全に死ぬわけではなく、
低温でもじわじわと生き続けるものもあります。
さらに、野菜室に落ちた土や肉のドリップが
拭き取られないまま放置されていると、
菌の温床になってしまうのです。
夏に体力を消耗した身体の緩みが
食中毒になることもあるそうですよ。
水回りのお掃除も有効ですが
食に通じる冷蔵庫のお掃除も大事

ぜひこの時期だからこそ
お客様にオプション作業として
オススメしてみてはいかがでしょうか？

簡単なやり方をご紹介しておきます。
①消費期限チェック
お掃除するには一旦中の食材を出すことになります。
この時こそ「残っているもの、古いもの」を見直し思い切って処分することも大切です。
保冷容器を用意しておくといいですね。

②写真を撮る
外したパーツがわからなくならないように、写真を撮っておきましょう。
もちろんお客様には理由を言ってから

③棚・引き出しをはずす。
野菜室にある大きめの容器にお湯(45℃～50℃)を入れて酸素系漂白剤を入れます
そこに細かなパーツをつけこんでおきます。
浴室などを利用させてもらいましょう。

④庫内のお掃除
エタノールスプレーを噴霧しウエスで拭きます。
きれいなウエスがない時は、
除菌ウエットティッシュや
飲食店などにある使い捨てお絞りなどでもいいですね。
食材の垂れジミ汚れが取れない時
③で作った酸素系漂白剤液または重曹水をつけたスポンジで
汚れを緩ませながら軽くこすってみてください。
特に汚れが溜まりやすいドアポケットは念入りに。

⑤パーツを洗う
洗い終わったら水気を拭き取り
元の位置に戻します。

⑥食材を戻す
よく使うものは出しやすい位置にするため
お客様と会話しながら戻すといいですよ。

参考・・
冷蔵庫は詰め込みすぎないこと
⇒食材を詰め込みすぎると冷気が回らず温度が上がります
冷凍庫は隙間がない方が効率的。

冷蔵庫がきれいだと、気持ちもすっきり
お掃除をすると、冷蔵庫の中が見やすくなって無駄な買い物が減り、旬の食材も新鮮なうちに味わえる。結果として、食中毒のリスクも減ります
ぜひオススメしてみてはいかがでしょうか？
お客様の笑顔とご自身の売上アップで両者winwinになれますように！

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☆協会からのお知らせ
　 JHA研修会と40周年記念式典
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この度日本ハウスクリーニング協会は40周年を迎えています。
つきましては、下記のように研修会＆式典を開催いたします。
日本家事代行協会会員の方も同じ協会グループとして参加できます。
近くのハウスクリーニング業者さんとのお知り合いになるチャンスです。
ご都合があえばぜひご参加ください。

以下案内↓
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会員各位

拝啓
初秋の候、貴社ますますご盛栄のこととお慶び申し上げます。
また、日頃は協会活動に際しご理解とご協力を賜り、厚く御礼申し上げます。

本年度も全国研修会を下記の通り開催しますので、お知らせいたします。
ご多用中とは存じますが参加いただければ幸いです。

今回の研修会は理事長が清掃業（ハウスクリーニング）を始めて40周年目となる記念すべき年となります。
簡単ではございますが式典を開催いたしますのでぜひともご参加をお願いいたします。

皆様のご支援とご活力とで、
今後の協会に尚一層の活気をもたらしていきたいと思っております。　敬具

　　　　　　　　　　　　　　　　NPO法人日本ハウスクリーニング協会 研修会事務局

― 記 －

１．開催日：10月29日（水）
　　開　場：13：30
　　開　講：14：30
　　式　典：16：00
　　終　演：18：30（予定）

２．研修会内容
　1）浴室用、シンクまわり用コーティング　KeePar技研様
　2）協会からのご報告等
　3）その他追加調整中

３．４０周年記念式典
　1）式典　立食パーティー

３．会場
　　東京都北区赤羽南1-13-1
北区赤羽会館「４階大ホール」

４．参加費：３０００円（パーティー代込）
　※宿泊が必要な方は申し訳ございませんが各自で御手配願います

５．参加申込方法
参加希望者は本メールの回答欄をコピーし
必要事項記入の上返信をお願いいたします。
返信先： info@kaji-school.com
※参加のお申し込み後、受付完了メールを送らせていただきます。
※申込み無しでの参加は受付けできませんので、必ず期日までにお申込みをしてください。

回答返信期限：９月２２日（月）

-------　メール返信用回答欄 ここから-------
メール返信用回答欄

研修会出席します
会 社 名：
参加者数：　名

所在地：
参加者：(参加者全員)：
連絡先：(会　社　等)：
携　帯：(参加代表者)：
備　考：

返信アドレス:　mag@jhca.or.jp
必ず上記アドレスへ返信お願いします。
　　　　　以上


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本日は以上となります。

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一般社団法人　日本家事代行協会
〒115-0055東京都北区赤羽西1-29-5
〒115-0044東京都北区赤羽南1-9-4～1301
TEL03-5249-3965（9：00～18：00）
FAX03-5249-3964
e-mail info@kaji-school.com
URL　https://kaji-school.com/
家事ソムリエ倶楽部
https://jka-net.jp/

☆協会グループ
ＮＰＯ法人
日本ハウスクリーニング協会
https://jhca.or.jp/
一般社団法人
日本整理収納協会
https://jsa-s.com/
一般社団法人
日本エアコンクリーニング協会
https://www.j-aca.jp/

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