【Ray Mail☆絶望は覚醒の扉】20250315 脱小麦粉生活
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脱小麦粉生活
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脳梗塞事件から、私の身体への向き合い方が超絶真面目になりまして、食事管理も頑張っています。
で、以前はちょっとアレルギーっぽくても普通に食べていた小麦ですが、小麦を食べると血圧が上がるし、体がむくむので、食事管理し始めてから、小麦粉をできるだけ摂らないようにしてたんですよね。
そうなってくると、シチューとか、ハヤシライスとか、カレーのルーが使えない。ってことで、シチューもハヤシもカレーもルー無しで作ってみたのです。
当然のようにルーが必要だと思っていたのに、ルー無しでも、というか、ルー無しの方が美味しい事を今更ながらに知ってしまいました。意識高めのカフェメニューっぽくなるし、しかも別に難しくもない。
結局これも、情報に流されていたことに気づけました。
脳梗塞や高血圧のおかげで、私の身体が生まれ変わってるような気がします。
塞翁が馬ですよね。
カレーは昨日初めて挑戦したのですが、厳選調味料とスパイスたっぷりのカレーで、食べた方が健康になりそうなカレーになりましたとさ。
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