簡単に摂取できる栄養 NO.１２
*:。 Dear♪ アーユルフレンズ .:*
■ 第２２回目
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アーユルヴェーダサロン パリナーマ です。
今日もご縁をありがとうございます。
「心地いい暮らし、幸せな生活」につながる小さなヒントから、
体と心にエネルギーが注がれますように。
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■ 生姜のちから
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○○○○ 様
こんにちは。
しょうがは殺菌効果があったり、代謝アップにより冷え対策など、お勧めの食材ですね。
アーユルヴェーダでも、嘔吐・咳・腹痛・消化不良・便秘・関節炎・頭痛・心臓病・月経時の腹痛・痔などにも適応しているとされています。
これからの時期、クーラーによる冷えで体調を崩す方も多いですね。
しょうがの力を借りて、冷えや体調不良など･･･乗り越えていきましょう。
生姜を食事以外にも気軽に取入れる幾つかのレシピを紹介します。
＜ ハチミツ生姜 ＞
① 生姜を食べやすいように、薄くスライスします。
② ハチミツと生姜を保存容器に交互にいれます。
分量は生姜がすっぽりかぶる位、ハチミツをたっぷり入れてください。
白湯・紅茶に溶いて飲んだり、ドレッシングに混ぜたり、アイスに乗せても美味しいです。
効果）のどの健康を保ちます。のどの痛み、イガイガにとても効果的。
口を開けて寝ることが多い方は、寝る前や朝に飲むのもいいですね。
美味しくて、とても楽になります。
市販でも売っていますが、やっぱり新鮮だと効果が違います。
＜ 生姜湯 ＞
① 生姜を食べやすいように、薄くスライスします。
② 生姜数枚を、コップ1.5杯のお湯に入れて20～30分煎じ、煎じた液を飲みます。黒砂糖を加えると飲みやすくなります。
効果）身体の中の毒素(アーマ)を消化します。免疫が強くなりそうな感じです。
＜ 生姜汁 ＋ レモン汁 ＞
① 生姜の絞り汁、レモン汁、温めの白湯、ハチミツ、黒コショウ、クミン
全てを入れて溶いて飲んでください。
効果) 黒こしょうは消化液の分泌を促し、クミンは健胃・消化促進力があるので、合わせて消化力(アグニ)を回復させてくれます。
消化力が弱まると体の色々な所に影響が出てきますので、病気の予防にもなります。
食材で美味しく身体にやさしい対処、どうぞ試してみてください。
最後までお読み頂いてありがとうございます。
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温かな布団で安心して眠る幸せ
ありがたいですね。
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