森の宝「モリンガ」2
*:。 Dear♪ アーユルフレンズ .:*
■ 第８１回目
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アーユルヴェーダサロン パリナーマ です。
今日もご縁をありがとうございます。
「心地いい暮らし、幸せな生活」につながる小さなヒントから、
体と心にエネルギーが注がれますように。
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■ 森の宝「モリンガ」2
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○○○○ 様
こんにちは。
昨日に引き続き、森の宝「モリンガ」のことを。
市販されているモリンガは、サプリメント・パウダー・ティーパックのお茶などがあります。
日々、利用しているのは、一番栄養素の高い葉の部分をパウダーにしたもの、
１日に、小さじのスプーン、一杯食べればOKです。
ヨーグルトに生ハチミツと一緒にかけて食べると、とても美味しいくて、毎日でも食べられます♪
モリンガを白湯で溶くと、お抹茶のような味わいです。
サロンでは生ハチミツをスプーンに乗せたものを添えてお出しします。
ハチミツを少し口に含んで、お茶を飲むものが、また美味しい！
和菓子とお抹茶のような取り合わせなので、
皆さんとてもいいお顔で召し上がって下さいます♪
他にもお料理に加えて、スバイスのように使う事もおすすめです。
ご家族の方にも、知らない間に摂取してもらえますね。
【モリンガの効能】
・葉を煎じたお茶は糖尿病や高血圧の防止に。
・炎症の抑制効果があるのでうがいで風邪予防に◎
・抗菌・消臭により口臭やオナラのニオイも取りに。
・腸内環境を整えてデトックスに。
・葉にある抗酸化作用（ポリフェノール）でアンチエイジングに。
・アミノ酸とギャバが豊富に含まれ、精神安定やストレスを軽減させる効果も。
・ホルモンバランスの乱れを軽減し、リラックス効果が期待できます。
・体内毒素の排出、体質改善と共に、アレルギー抑制の効果が認められました。
アトピーや花粉症の方に。
・生葉はジュースにして飲用すると、血圧と自律神経の安定に効果があるといわれています。
抗菌作用が強いので、モリンガの木には虫が寄ってこないと言われています。
風邪やインフルエンザの予防として、モリンガ茶うがいを生産地の小学校で実践しているそうです。
葉や新芽花は生のまま、お料理にトッピングすると、さっぱりとした辛味が味をひきしめ、
スープやカレー、炒め物などに加えて、熱を加えると辛味がなくなるそうです。
花を塩漬けにして桜茶のようにフラワーティーにも。
今年はモリンガを栽培してみようと、楽しみにしています。
サロンでも、生モリンガを何かの形でお出ししたいなと思います♪
販売用にご用意したのは、土壌が汚れていない貴重な生産地、
スリランカ産のオーガニックな葉をパウダーにしたものを選びました。
100g 1280円です。
発送もさせて頂きますので、ご興味がありましたら、どうぞお声かけください。
ps. こんなにスーパーな植物なのに、唯一ビタミンC だけ、含まれないのが残念！(笑)
以前お伝えした、熱に壊れないビタミンC とポリフェノールが豊富に摂れる、アーマラキーもおすすめです。
最後までお読み頂いてありがとうございます。
今日も心地いい時間を持たれてください♪
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