コーヒーの聖地を巡礼しました
─ No.151 ─
マーケティングコンサルタントの
江原です。
昨日は、
不動産投資家のコミュニティーの
ランチ懇親会に参加しました。
楽しくもかつ有益な時間を過ごさせていただきました。
8名の方が集まったのですが
リアルでお会いするのは
初めての方もいらっしゃいました。
当たり前かもしれませんが、
リアルで会うと
オンラインにはない場の雰囲気になります。
ZOOMではできない
プライベートな内容が
話題にもなります。
人との距離を縮めるのは
やはりリアルの場であるということが
改めて感じられました。
＝＝
懇親会の後、
何人かの方をお誘いし、
コーヒーの聖地、
清澄白河へ行ってきました。
清澄白河はブルーボトルコーヒーの
日本第１号店をはじめ、
多くのコーヒーカフェが集まるところです。
カフェの激戦地です。
ですから、どのカフェも
美味しい良質なコーヒーを
飲ませてくれます。
私はコーヒー好きなので、
清澄白河を
勝手にコーヒーの聖地と名づけ、
そこへ行くことを聖地巡礼と
名づけています。
＝＝
清澄白河は
東京の下町で、
清澄庭園という
有名な日本庭園があります。
また、古い神社仏閣が
たくさんあります。
一見して、
お坊さんと思われる人を
多くみかけます。
なぜここにコーヒーカフェが
多く集まっているのかです。
清澄白河は
歴史的に運河と倉庫が多く、
倉庫を改造してお店を開きやすかったことと、
焙煎の煙突を運河に向けると
煙の被害が少ないためという説があります。
こちらのブログを参考にしてください。
↓
https://onlinestore.tailoredcafe.jp/blogs/blog/kiyosumi
＝＝
たくさんカフェがあるのですが、
１番の目的は
アライズコーヒーさんです。
https://arisecoffee.jp/
アライズコーヒーさんは
マスターが一人で経営し、
ハンドドリップする
小さなカフェです。
マスターが旅行へ行ったりして
しまうと
長期間お店が閉まっている
こともあります。
HPに情報が掲載されて
いないこともあり、
行ってみてお店が開いていると
ラッキー！！
という感じです。
昨日はお店が開いており、
大変ラッキーでした。
＝＝
ここのコーヒーが美味しいのは
マスターの豆を見る目と焙煎技術、
そして
オリジナルな
美濃焼の円筒形の
ドリッパーと
ドリップスタンドです。
コーヒーを注文すると、
マスターが、
このドリッパーとスタンドを
使って手早く
ハンドドリップをしてくれます。
＝＝
椅子とベンチしかない、
狭いお店なのですが、
入れ替わり、
立ち替わり
コーヒー好きがお店に入ってきます。
本当に聖地巡礼で
お参りにくるという感じです。
でも、マスターは
気さくに話をしてくれますので、
コーヒーに
詳しい人も、そうでない人も
楽しくコーヒーの話をすることができます。
すばらしいですね。
＝＝
今日は大好きな
コーヒーの聖地巡礼の
お話をすることができました。
東京駅に近く、
行きやすいこともあり、
毎年数回は清澄白河に
聖地巡礼をさせてもらっています。
今後もこのペースで
行ってみたいと思っております。
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