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─ No.268─

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目次

■お知らせ
■GWが始まりました
■週3日だけ営業するカフェ
■編集後記

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■お知らせ

Coffee Seminar & Scotch #1を東京／六本木で開催します。

前半はコーヒーセミナー。
コーヒーは近年どんどん品質が向上しています。
もはや、人生を楽しむツールとなりました。
コーヒーを楽しむことで人生が豊かになります。

後半は美味しいウィスキー＆ワインを飲みながら懇親会。
ピアノ演奏を聴きながら六本木の夜景を楽しみます。

定員は先着10名です。

日時　5月24日（水）16:00〜19:00
場所　六本木 My Scotch
東京都港区六本木7-18-11 DMビル8F
会費　10,000円（セミナー、懇親会、税込み）

お申し込みはこちら
↓
https://roppongi.hp.peraichi.com

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■GWが始まりました

いよいよGWが始まりました。

みなさまのどのような計画をお立てでしょうか？

私は自宅で読書と近所のカフェ巡りをする予定です。

GWで思い出すのがゴールドと言わないだろうと笑わ思い出です。

もう、30年以上前になりますが、GWで海外（アメリカ）のスキー場へ行ったことがあります。

リフトで隣り合わせたアメリカ人に話しかけられました。

苦しい片言の英語での会話をしたのですが、休日の話になりました。

私は日本には大型連休があり、それをゴールデンウィークと呼ぶと、ちょっと自慢を含めて話をしたところ、逆に笑われてしまいました。

たった１週間か10日程度の休みでゴールド（金）と言わないだうというのです。

このアメリカ人にとってみて、大型連休は１ヶ月程度のバカンスだったのです。

逆に、名前の付け方が不適切だ、とさんざん言われてしまいました。

私が名付けたのではないのですがね。

■週3日だけ営業する喫茶店

昨日は妻とあるカフェへ行ってコーヒーを飲んできました。

このカフェ、実は群馬ではY珈琲のH会長が引退後に密かにやっているカフェです。

H会長のご年齢は75歳。
まだまだお若いです。

Y珈琲は群馬県では複数店舗、グループ店が北海道から九州まで40店舗ほどあります。

H会長は40年前、奥様と2人で小さなカフェを始め、事業をここまで大きくされました。

Y珈琲の現社長はH会長の息子さんで、仕事はすべて引きついだようです。

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このカフェの名前はY珈琲の名前を使っていないので、名前からは関係性は全くわかりません。

ホームページもありません。

また、幹線道路沿いにはないので、偶然に通りかかって入る人は少ないでしょう。

しかも、開店しているのは毎週木曜日から土曜日までのわずか3日間。

週3日だけ営業するカフェです。

この３日間に行かないと入れません。
贅沢ですね。

週に３日間しか店をやらない理由は、今のところH会長がそれ以上やりたくないからだそうです。

（一方で、H会長はこの店をYコーヒーチェーン店とは別ブランドで大きくしたいというお気持ちもあるようです）

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このカフェへ行く理由は、H会長自ら焙煎したコーヒーを（場合によってはH会長の解説付き）でいただけるからです。

大変、香りが高く美味しいです。

Y珈琲店は県内で人気ですが、事業が大きくなった現在、今はそこの豆は専用工場で大量焙煎した豆です。（もちろんおいしいです）

一方、この喫茶店はH社長が今でも自ら焙煎機を回して、炭火で焙煎したコーヒーを飲めます。

また、H会長は話好きの方で、コーヒーの話や、事業を大きくした時のお話を直接聞くことができます。

有名経営者とランチできるイベントが世の中にはありまが、どれも高額です。

しかし、このカフェ、コーヒー一杯の金額でお話をすることができます。

昨日も話が盛り上がりました。

焙煎機の話をしたのですが、炭焼きの焙煎機はカタログに載っていないと申し上げたところ、フジローヤルというメーカーに特注したことを教えていただきました。

コーヒー１杯しか注文していませんでしたが、モカコーヒーをもう一杯サービスでいただきました。

２倍、美味しい思いをさせていただきました。

行ってみたいという方、是非このメールの返信をください。

ご案内いたします。

一緒にいきましょう。

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■編集後記

最近、自分にとってコーヒーは、ただの嗜好飲料から文化となっております。

少々大袈裟ですが。

なぜならば、コーヒーを通じて人脈が広がったり、イベントのお声がけをいただいたりするからです。

コーヒーはただ一緒に飲む、味合う、そしてコーヒーの話をする、それだけなのですが、世界は広がります。

昔のカフェもこういう形でスタートしたようです。

世界最古のカフェはイタリア／ヴェネチアのカフェ・フローリアンと言われいます。

1720年創業です。

カフェ・フローリアンはやがて、旅行者、大富豪、芸術家が集うサロンになり、サロンが文化発祥の場所となりました。

自分もコーヒーをもっと楽しんでいこうと思います。

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5月2日（火）20:00〜21:30
5月16日（火）20:00〜21:30
5月23日（火）20:00〜21:30

オンライン（ZOOM）
受講料　各回3,300円（税込み）

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次回は
5月3日（水）10:30〜12:00
5月17日（水）20:00〜21:30
です。

参加はこちらから！
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Coffee Seminar & Scotch #1を東京／六本木で開催します。

前半はコーヒーセミナー。
コーヒーは近年どんどん品質が向上しています。
もはや、人生を楽しむツールとなりました。
コーヒーを楽しむことで人生が豊かになります。

後半は美味しいウィスキー＆ワインを飲みながら懇親会。
ピアノ演奏を聴きながら六本木の夜景を楽しみます。

定員は先着10名です。

日時　5月24日（水）16:00〜19:00
場所　六本木 My Scotch
東京都港区六本木7-18-11 DMビル8F
会費　10,000円（セミナー、懇親会、税込み）

詳細・お申し込みはこちら
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https://roppongi.hp.peraichi.com

よろしくお願いします。