ほれぼれ通信 これも大事!! 腸活ネタ２
○○さ～ん
こんにちわ～
焼肉ほれぼれの店長
オレンジ多賀でーーーす(^_-)-☆
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昨日は腸活サラダのお話をしました。
お正月にとんでもない食生活をしたら(ア！ボクか)
元気に元に戻すには
腸から元気にして
そのためにはお酢が大事、ということでした。
そしてほれぼれのチョレギサラダや大根ナムルは
まさに腸活にいいということも実証しました。
今日は、ほれぼれの腸活第二弾です。
それは
みーんな大好き「キムチ納豆」
キムチも納豆も
どちらも発酵食品ですね。
納豆は、乳酸菌を多く含んだ乳製品
抗酸化作用があり健康に良いんですね。
キムチは、発酵食品であるため栄養価も高く、
食物繊維を多く含んでいます。
キムチの乳酸菌と納豆の納豆菌の組み合わせが
ダイエット効果も発揮します。(知らんけど)
二つを混ぜると
納豆菌を媒介として乳酸菌が増えていき、
腸内環境の改善やカプサイシンの働きを助長してくれます。
ということらしいです。
ほれぼれの「キムチ納豆」は
大阪直送のコクのある白菜キムチを細かく刻んで
そこに納豆を乗せ
ほれぼれ特製無添加焼肉のタレをかけて
小ネギをパラパラ
最後に韓国海苔を添えてあります。
海苔にキムチ納豆を乗せてパクリ!!
これで大盛ご飯一膳を食べたお客さんがいました(^_-)-☆
これを思いついたのは
もともと大阪人で
東京くるまで納豆は見たこともなく
横で食べられるのも臭くて大嫌いやったので
焼肉店を開くときに
なんとか食べられるメニューにできないかと
考えたメニューです。
いまや一般的なんですね。
そしてお酢を入れたりといろんなレシピがあるんですね。
たまぁに、店長もお昼に食べます。
ご来店の節には
ぜひキムチ納豆と
チョレギサラダとナムルで腸活を!!!
では、本日もお電話お待ちしてまーす(’◇’)ゞ
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