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○○○○さん


こんにちは！麗奈です

今月に入ってからのレッスンの終了後
お見送りのときのご挨拶は
「どうぞよいお年をお迎えください。」に・・・

ちょっと寂しいな～と
みなさまがお帰りになってから
次回、いらしてくださる日を確認したり。
年末は楽しいイベントも沢山ありますが
一年の終わりという節目でもあるので
いろいろな想いが溢れてくるのではないでしょうか？

そんな暇もなく忙しい！！！
なんて方もいらっしゃるでしょう

ですが、時間を作ってでも
自分のためにご飯を作って
カラダを壊さないようにしてくださいね

レッスンでも言っていますが
お肉も乳製品も「食べていけない」わけではありません。

ですが、精製された白い砂糖だけは食べない方がいいでしょう！

サトウキビを人工的に精製してつくられる白い砂糖は
ミネラル、ビタミンなどが削り落とされた

エンプティ・カロリー。

マクロビ入門講座でお勉強された方は
「一物全体」。わかりますね！

忘れてしまった方のために(笑)

一物全体とは・・・

食べ物はそれ全体が一つの生命であり
バランスの取れた状態です。
できるだけそのまま食べることによって
食べ物のパワーを丸ごと頂くことができます


この見地からみても
白い砂糖は体のバランスを著しく乱して
多くのダメージを与えてしまいます

例えば
冷え症、肌荒れ、生理痛、貧血など。

疲れたときに甘いものを食べると元気になったような気がしませんか？

これは血糖値が上がると
幸せホルモンと呼ばれる「セロトニン」という脳内物質が出るためです。

しかし、この幸福感は持続しません。

それどころか

精神的にアンバランスな状態になりやすいのです。

血糖値が上がると、わたしたちの脳は慌てて
これを下げる働きのホルモン
「インスリン」を分泌します

↓
急激に上がった血糖値は
急激に下がることに・・・
↓
下がった血糖値を上げるために
また甘いものが欲しくなります

という悪循環に陥ります

まさに「甘い罠」

この血糖値のアップダウンの繰り返しにより

気持ちもアップダウンします

結果、
精神的にもイライラしやすくなったり
不安定になりがちになってしまいます

これも白い砂糖の仕業と言えるでしょう

かといって甘いものをやめることをすすめているわけではなく

女性にとって甘いものは
ストレス解消にもなるので

使うなら、ミネラルが残っている
米飴、甜菜糖、メープルシロップ、玄米甘酒に

食べるなら
これらを使ったスイーツに変えていくといいでしょう！

白い砂糖をやめて
体のサポートをしてくれる甘味に変えれば
一石二鳥ですね(⌒∇⌒)

2020.２月バレンタインスイーツレッスンでは
白砂糖は使わずに美味しいスイーツを作ります

★本日夜２０時より募集スタートです！
12月11日20：00～
よろしくお願いいたします。

レッスンメニュー
・フィグチョコレート（イチジクチョコ）
・ラズベリートリュフ
・グルテンフリー、ヴィーガン「チョコバナナタルト」
（直径12㎝タルト型お一人様一台お持ち帰りあります）

★チョコレートのお持ち帰りもございます！

日程
2月8日（土）13：30
2月12日（水）10：00
2月16日（日）10：00

一回　4～5名様
持ち物　エプロン・ハンドタオル、作ったお菓子をお持ち帰りになれるご用意をお願い致します。

受講料　7,000円

メンバー様限定、期間限定（本日より12月13日金曜日までにお申込み、ご入金いただける方）受講料　6,500円

お申込みはLINEまたは✉info@felicecucina.com までお願い致します。

ではでは、今日も素敵な一日をお過ごしくださいませ。

感謝を込めて★麗奈