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○○○○さん


こんばんは！麗奈です

レシピブログアップしました！
今日は代謝アップ、ダイエットレシピです。
是非、作って見てね。


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わたしは時短レシピが嫌い(笑)

時短って響きが嫌なのかな。

古いのか、時短は美味しくないというイメージもあると思います。

もちろん、すぐにできて美味しいレシピもお料理もたくさんあるし
私も作ります！
でもそれは、時短を意識したのではなくて
たまたま早くできる。

ただ、それだけなんですよね。

手間のかからない暮らしを好む傾向が世の中にはあります。
きちんと食事をしないでサプリメントを熱心に摂ったり。
ゼリードリンクをチューっとすったり。

私は、昔から食事をゼリーで済ますなんて
絶対嫌だ、と思っていました。
現に、拒食の頃
臨床心理士の先生に勧められたときに、断りました(笑)

食べることが基本好きなんですよね。
食いしん坊だからこそ、食にこだわりがあるんだと思います。

食べることにエネルギーを要することを面倒がる風潮は
それが健康にも脳の発達にも影響を及ぼすだけに本当に困ったことなのに・・・

それに、何と言っても食べる楽しさがありません。
楽しく食べる、これが最も大事なことなんです。

今は美味しいものがいっぱいあって
食べ物が溢れている時代です。
ですが、食事らしい食事をしないでダイエットしているといって
お菓子を食事にしている若い子たちもいます。
これでは歳をとったら体はガタガになってしまうでしょう。

実はわたしも摂食障害の症状がひどかったときは
ろくに食べ物を摂らずに、痩せていたので、
お医者様からは脳みそが縮むよ！と言われていました。

これは本当らしいです。
その当時は脅しだとおもっていたのですけどね(笑)

食事を疎かにした生活を続けると
心身共に健康でいるのは難しいです。
思考力は落ち、体力も気力もなくなります。

自分のためにごはんを作ることは
自分を大切にしていること。

自分を大切にすることは
他人も大切にすることに繋がります
自分すら大切にできなくて他人のことまで大切にできるはずがありません。

そして、作ることにエネルギーを要する昔ながらの（原始的な）作り方の方が美味しく。
現代的に簡単に楽になればなるほど、まずくなるのは本当のこと。

例えば、玄米。
みなさんはもう圧力鍋で炊いていると思いますが
電気炊飯器と比べてどちらが美味しく炊けるでしょうか？

答えは、ガスの火で圧力鍋で炊いたほうですね。

生徒様から、レッスンでよくお聞きするのですが
電子レンジで「チン」でできる○○があって。。。

わたしはほとんど、温める以外
調理には電子レンジは使わないので
わからないのですが・・・

その昔、10年以上前かな。
電子レンジで調理できる○○。などを何かのレシピをみて参考にしてやってみたことがあったのですが、やっぱり美味しくできなかったです
電子レンジは水分を飛ばしてしまうので、難しいし
なにより、美味しくない！！！！

電子レンジで楽はできるかもしれませんが
お世辞にも美味しいとはいえないものばかり。

玄米ごはんは、簡単、楽とは正反対。
炊く道具を用意して、玄米を選んで洗って浸水して
じっくり炊いて
美味しいふっくらモチモチ玄米ごはんが出来上がります。

だから、美味しいんです。

食生活には、計画が必要で
思いつきではできません。

また、玄米はよく噛まないと消化も悪くなり
返って腸内環境を悪化させます。

ささっと済ませたい大急ぎで食べ終わりたい出来合い好き、ファーストフード好きにはもっともふさわしくない食事ですね。

玄米を洗って浸水して炊けたときの喜びって覚えていますか？
私は今でも、毎回あの玄米が炊けたときの「ふわ～」と香ってくるあの瞬間が
大好きです。

丁寧な暮らしはをしようと思うから
苦痛に面倒になってくるんです。

自分の心地よい方を選ぶ
それが、あなたの夢を叶えるにも近道だから。
そう考えれば、
「しよう」ではなく
ただ「心地よくいる」だけ。

しよう、は心も喜んでないです。

あなたの心が喜ぶ方はどちらかで決めていけるといいですね。

『喜は健康につながる』
喜びはどんな名医より身体を健康にするのがうまい。

これはフランスの哲学者「アラン」の言葉です。

毎日は選択の連続です。
ひとつでも多く心が喜ぶことを日々選択していけたら
人生がもっと楽しくなること間違いなし！


レシピブログも見てみてね！
下記にリンク張りました。
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果物、天然の果糖の上手な摂取方法が学べる
★ローフードレッスン4月スタートクラス
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★腸内環境改善セミナー
4/5　日曜日　10：00～　残席１名様
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★4.5月イベントレッスン
お席あとわずかになりました。
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★ひっそりと募集開始しています。
低糖質ダイエット・マクロビスイーツを楽しむコース
今回はきっちり定員4名様のレッスンです。増員はありません。
8月まで日程出ました！
初回6月は粉を使わないパンケーキ！　平日クラス　残席2名様
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ロースイーツレッスン
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★横浜教室5月よりオープン
コロナの影響でおくれていました横浜教室のオープンですが5月よりスタートいたします。
この間、レッスン内容もいろいろ考えだいぶ当初より変わっています。またこれからも少しずつ試行錯誤を重ね、内容も少しづつ変えていくかもしれないですが、どうぞよろしくお願いいたします。

5月はジャンクフードとはいえな「ジャンクフード」
ベジミートのハンバーガー講座やります！
https://www.felicecucina.info/%E6%A8%AA%E6%B5%9C%E6%95%99%E5%AE%A4%E8%AC%9B%E5%BA%A7%E3%83%A1%E3%83%8B%E3%83%A5%E3%83%BC-%E3%82%AF%E3%83%AA%E3%83%83%E3%82%AF/%E6%9C%88%E6%9B%BF%E3%82%8F%E3%82%8A%E8%AC%9B%E5%BA%A7-%E6%A8%AA%E6%B5%9C/

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PS,ダイエットコースは3/27より先行案内、募集スタートです。初回実習は6月末、28日と30日　10：00～予定ですが
メールや音声でのワーク学習は5月からスタートする予定で進めています！早くお届けしたいので(⌒∇⌒)